Kůži ponechte na bůčku a nařezejte ji na mřížku (obdobně můžete nařezat i tukovou vrstvu u bůčku bez kůže).
Uzený bůček vložíme do pekáčku, přidáme k němu na větší
Do bůčku ze strany ostrým nožem nařízneme 5 dírek a Pečený bůček nakrájíme na plátky.
Bůček prohřejte v troubě, ukrojte rovnoměrný plát a Podávejte k teplému bůčku a s plátky panenky.
Bůček nakrájejte na plátky 5 x 2 x 1 cm a promíchejte
Libový bůček očistěte a nakrájejte na větší kousky
Směs vypracujte v nádivku. Osolte je, opepřete a potřete nádivkou.
klasicky v míse jako kynuté těsto) Mezitím si připravíme nádivku Povrch těsta pomažeme nádivkou a hustě posypeme zvoleným
Dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků Krůtu naplníme takto připravenou nádivkou, zašijeme
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme spolu se špetkou soli pevný sníh.
Troubu rozpalte na 180 °C.,Připravte nádivku: Nakrájejte Kuře s nádivkou se peče o něco déle než bez nádivky
Kuře naplňte nádivkou. Kuře s nádivkou se peče o něco déle než bez nádivky
Dovnitř vložíme rychlou nádivku, kterou získáme natrháním ucc='+bbn.cpuClass+'&ucd='+bbs.colorDepth+'&uce
či tenkými kovovými jehlicemi tak, aby po naplnění nádivka kachních drobů s knedlíčky z kachních jater, pečená nádivka
Zvlášť vyšlehejte bílky se špetkou soli a opatrně je Nádivku nechte vychladnout, nakrájejte ji na kostky
Bílky se špetkou soli našlehejte do sněhu.
Hlavu a páteř vyvaříme s kořením v osolené vodě na vývar, řízek a ocasní odřezky vyvaříme stejně, ale
Upečený bůček pokrájíme. Bůček podáváme s knedlíkem.
Maso a česnek pomeleme. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme ji spolu se všemi ostatními surovinami do
Poté bůček rozdělte na porce, které opečte kůží dolů Presovaný vepřový bůček podávejte s bramborovou kaší
Bůček nakrájejte na plátky široké 1 cm a vložte do Bůček pečte v troubě 45 minut na 170 °C, poté sundejte
Kachní skelety, křídla a krky dejte do pekáčku a zprudka pečte v troubě vyhřáté na 220 stupňů 20 minut