Nejdříve připravíme jablkovou náplň, aby nám vystydla. Jablka zbavíme jadřinců, na hrubém struhadle
Postup V jedné míse vyšleháme máslo, cukr, med a žloutek. V druhé míse smícháme všechny suché přísady
Předehřejte troubu na 180C. Hlubší koláčovou formu o průměru 20 cm vymažte máslem. Do misky prosijte
1. Smíchejme droždí, lžíci cukru, lžíci mouky a polovinu mléka a nechte vzejít kvásek. Až se na něm objeví
Vodu necháme zovrieť, rozpustíme v nej kocky bujónu, pridáme hrášok a necháme 10-15 minút povariť. Medzitým
sorbetu můžete podpořit přidáním maximálně 3 lžic hruškového Zajímavou obměnu získáte, když vodu vyměníte za suchý hruškový
V robotu promíchejte mouku cukr a máslo na drobenku. Přidejte 3–4 lžíce ledové vody a ještě krátce promixujte
V míse smíchejte vejce máslo vodu med sůl a droždí. Přisypte mouku a promíchejte aby se těsto spojilo
Vývar přivedeme k varu, vložíme křídla a vaříme 20 minut. Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší
V hrnci rozpusťte máslo přisypte mouku a vytvořte světlou jíšku. Zalijte ji vodou či vývarem osolte a
Do velké mísy nasypte salát celer (najemno nakrájený) papriku ořechy hroznové víno a hrušku.
Hrášek vařte v zeleninovém vývaru asi 15 minut doměkka. Nechte trochu zchladnout a propasírujte do misky
Oloupané brambory nakrájejte na kostičky, cibuli najemno, pórek na tenká kolečka, petrželku nadrobno.Pusťte
Na tvarohovou náplň smícháme prvních sedm ingrediencí. Listové těsto rozválejte na pečícím papíře do
Na margarínu osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mléko, zeleninový vývar a zelený hrášek. Povaříme
Z ingrediencí vypracujeme těsto, 2/3 z něj vyválíme a uložíme na vymaštěný plech. Potřeme náplní, kterou
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěné máslo, jogurt, aroma, polohrubou mouku s kypřidlem
Máslem vymažeme koláčovou formu, kterou vysypeme piškotovými drobečky (čerstvou strouhankou) a na dně
přes sítko.Želatinu vymačkáme a rozpustíme v horkém hruškovém vyšleháme do pěny a za stálého míchání přidáváme hruškové
Mouku, cukry a jemně nastrouhanou citronovou kůru smícháme v míse. Přidáme vejce se změklým máslem a