Příprava masa: Jako první si uvařte jasmínovou rýži podle návodu. Já mám doma rýžovar, takže už rýži
Mungo fazole předem namočím do vody alespoň na pár hodin. Vždy jich uvařím více, např. 300 g v suchém
Na hráškové pyré si do hrnce nalijeme 150 ml zeleninového Jakmile je rýže na skus, přidáme hráškové pyré, máslo
Mouku a cukr prosejte na vál, přidejte vejce a studené máslo nakrájené na kostky. Nejdřív suroviny nasekejte
Nejdříve orestujeme nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rýži a 1/2 teplého vývaru. Osolíme a vaříme na
Na troše olivového oleje a 50g másla pomalu osmahneme cibuli do skelnata. Mezitím krátce povaříme hrášek
Nakrájenou slaninu spolu s cibulí krátce orestujeme. Přidáme kousky žampionů. Poté přidáme ostatní suroviny
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Na pánvi si rozpustíme máslo, přidáme hrušky
Ingredience na těsto postupně zpracujeme v hladké těsto, které necháme v chladu odležet alespoň půl hodiny
Jablka a hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce a přilijeme trošku vody
V hrnci rozehřejeme kousek másla a osmahneme na něm nakrájenou cibuli. Přisypeme hrášek orestujeme a
Formu na koláč vymažeme tukem a vysypeme moukou. Z prosáté mouky, jednoho vejce, cukru, změklého másla
Příprava rizota: Asi 25 g másla nechte rozehřát ve středně velkém hrnci. Přidejte cibuli a česnek a za
Hrušku a jablka nakrájíme na malé kousky. Přesuneme do kastrůlku a podlijeme vodou. Přivedeme k varu
Suroviny na těsto prohněteme. 1/3 těsta dáme stranou a ze zbytku vyválíme plát, který vložíme do vymazané
Nakrájíme nadrobno cibulku a dáme zpěnit na másle. Přidáme mražený hrášek a zalijeme cca 1 l horké vody
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme hrášek, bokový list a plátky špeku. Přilijeme
Ještě než začnete vařit polévku, rozehřejte troubu na 180°C, na plech rozprostřete kousky rohlíku, pokapejte
Vločky, jablečnou šťávu a vodu smícháme s kastrolku. Přivedeme k varu a necháme bublat asi 3 minuty.
Všechny ingredience vložíme do kastólku a vaříme asi 8 minut, dokud není ovoce měkké. Poté rozmixujeme
Batát nakrájíme a připravíme na páře asi 4 minuty, poté přidáme růžičky brokolice a vaříme další 4 minuty
Hrušky oloupeme, nastrouháme a smícháme se skořicí a cukrem. Poté přidáme, amaretto, kukuřičný škrob,
Změklé máslo, cukr, celá vejce a mléko vyšleháme v mixéru. Poté přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem
Kompotované hrušky nakrájíme na kostičky nebo plátky, promícháme s rumem a necháme v chladnu odležet.