Pánev wok rozpálíme s olejem a vložíte maso, chilli, česnek a za stálého míchání orestujeme do měkka.
Pak přidáme pórek, 2/3 nivy a 2/3 smetany. Necháme pak ještě asi 15 minut zapéct a před koncem
Salám a vejce nastrouháme na velké slzičky a všechno smícháme dohromady. Můžeme přidat i nastrouhaný
v něm vaříme kedlubnové slupky. Asi 1/3 jich vyjmeme již po 8-10 minutách, ostatní
, vyjmeme ho z trouby a navrstvíme na něj vyšlehaný Po vychladnutí krájíme na řezy.
desce posypané strouhankou vytvarujeme koule, asi 3 cm průměr, a ve vyšším množství tuku smažíme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, vešleháme cukr a mleté ořechy. Malou lžičkou vykrajujeme malé hromádky, skládáme
Rozpustíme čokoládu, přidáme všechno ostatní a dobře promícháme. Na cukrem posypaném vále vytvarujeme