Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu. Zalijeme
V kastrůlku na rozpuštěném másle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené ředkvičky, pak vmícháme
Salám, sýr, celer a okurky nastrouháme nahrubo, křen Krém podle chuti osolíme a opepříme. podáváme s pečivem
Druhý den květy hodně vymačkáme, nejlépe rukou, přecedíme Pokud chceme mít med tužší vaříme o něco déle.
Červenou řepu si nakrájíme na kostky, přidáme ovesné Placky smažíme nejlépe na nepřilnavé pánvi s kapkou
konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Do chladnoucího krému přimícháme postupně máslo. Ztuhlým krémem slepujeme laskonky.
Vzniknout by nám měla lepivá hrubší drobenka. Do ní přidáme zbylé ingredience a znovu mixujeme.
Vytvoříme komínky – kolečko řepy, brynza, opět kolečko řepy a opět brynza.
Na dno naskládáme borůvky a na ně dáme krém. Necháme ztuhnout v lednici nejlépe přes noc.
Kachnu pečeme při 200°C asi 20minut, přiklopíme pokličkou a pečeme asi 1,5hodin při teplotě 165°C.
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a naložíme do oleje promíchaného s kořením. Necháme marinovat pár