Brokolice s avokádovým krémem
Košťál oloupeme, nakrájíme na malé kousky a povaříme 10 Poté přidáme i růžičky a ještě 5 minut povaříme.
Květák s řeřichovým krémem
Nejprve do ní dáme nakrájený košťál, po 10 minutách
Ostré toasty s křenem
Jakmile slanina pustí tuk, přidáme k ní nadrobno nakrájenou pomazánku na opečených toustech, posypanou nastrouhaným křenem
Raw ořechový přeliv
Přidáme 2 lžíce sójové omáčky. Přeliv by neměl být úplně hladký, měl by obsahovat
Hráškový krém s mátou
Vaříme asi 10-15 minut. vodu z hrášku a přidáme i hrášek, povaříme ještě 5
Raw barevné špagety
Na tento recept budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme cuketové a mrkvové špagety. Nudličky
Raw mini pizzy
Teplota by neměla přesáhnout 42°C. Směs by měla obsahovat malé kousky.
Chřestový krém s pancettou
Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme
Meruňková raw marmeláda
, jestli chceme mít v marmeládě kousky ovoce nebo ne Skladujeme v ledničce a spotřebujeme nejlépe do 5 dnů
Raw ořechový bešamel
Dále dáme do mixéru bazalku a 2 lžíce lahůdkového droždí Nyní přijde na řadu koření.
Brokolicové kuličky raw
vychlazené směsi tvarujeme koule a sušíme je v sušičce cca 8 hodin při maximální teplotě 42°.
Žampionová raw polévka
4 hodiny, nejlépe přes noc. Asi tři čtvrtiny žampionů rozmixujeme v mixéru.
Papriková raw polévka
Ohříváme na max. 45°. Polévku při servírování posypeme loupaným konopným
Raw chléb pohankový
Až se nám z namočeného lnu stane gel, vyklopíme celý Mělo by být vysoké zhruba 1 cm.
Mandlový raw chléb
Těsto rozetřeme na plát sušičky a sušíme asi 12 hodin Plát by měl být vysoký asi 3 až 5 mm.
Malinové víno s medem
V hrnci si svaříme vodu s medem na sirup, který necháme (Plníme pouze do 2/3 nádoby).
Cupcakes s čokoládovým krémem
Ve vodní lázni rozpustíme 110 g másla a 60 g čokolády.Poté Příprava krému: Celou směs vaříme za stálého míchání
Ostružinové víno s medem
Vodu svaříme s medem na sirup, ze kterého při vaření Nejdříve necháme proběhnout bouřlivé kvašení při teplotě