Maso po italsku a ty nejlepší recepty z něj
opravdu tenké kousky, musíte ho hodně zachladit, nejlépe až k 0 °C, aby mělo pevnou konzistenci.
Grilovaný kozí sýr s červenou řepou
Řepu očistíme, zabalíme do alobalu a pečeme asi 1 hodinu Přidejte nakrájenou červenou řepu, kostičky bagety
Narozeninové cupcakes s mascarpone krémem a lentilkami
papírové košíčky v sobě, aby vám těsto v troubě nevyteklo Muffiny pečeme 25 - 30 minut při 150 °C, jakmile důkladně
Narozeninový dort s malinovým krémem a piškoty
Tento krém následně rozdělíme na 2 poloviny. Dort umístíme na 60 minut do lednice.
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
lžícemi medu. výpekem a důkladně potřete připravenou směsí citronu s medem
Jehněčí guláš podle mého dědy
prolisovaný česnek. vše podlijeme vodou a vaříme asi 30 přidáme nakrájenou papriku, dále necháme vařit ještě 10
Pět tipů na výborné červené víno
Sarou Pérez a Reném Barbier. mladší Jedná se monovarietální Sara a René poskytují enologické poradenství třem malým
Francouzský toast s vanilkovým krémem a ovocem
Vanilkový krém dáme na dno talíře, na něj položíme
Bramborový krém se smaženou bramborovou kroketou
kastrolku nalijeme olej, rozpálíme ho a krokety v něm
Velikonoční tradice a zvyky den po dni
sedmikrásky a další, které už stačily vykouknout ze země Objevilo-li se slunce na čistém nebi, znamenalo to
Perníkový dort s lehkým smetanovým krémem
Hotové těsto nalijeme do formy a pečeme zhruba 35 Zbytek krému obmažeme okolo a na vršek dortu.
Kakaové cukroví s čokoládovou polevou a krémem
mm silnou placku. Na krém vyšleháme máslo s cukrem a kakaem.
Kalendář vánočního pečení den po dni
Těsta můžete v lednici nechat i déle, vydrží několik Maximálně 1 den před štědrým dnem upečte vánočku, případně
Ořechovo kávové košíčky s meruňkovým krémem
košÍčky a na plechu dáme do trouby nahřáté na 200°C. Jakmile těsto zesvětlá, snížíme teplotu na 160°C a
Pečené Oreo donuty s karamelovou polevou
jedné strany omočíme v polevě, posypeme rozdrobenými Oreo rozpuštěnou bílou polevou a nakonec dozdobíme celou Oreo
Hot cross buns zapečené v krému
od sebe. Zhruba 15 minut před koncem pečení vlijeme krém a zapečeme
Tarte z listového těsta s řepou a mrkví
Mrkev a řepu omyjeme a nastrouháne. Směs naneseme na plech a dáme péct při 185°C asi 30
Dortík s karamelovým krémem a čokoládovou polevou
Z bílků, špetky soli a 50 g cukru ušleháme pevný sníh karamelové mléko a rum.
Mrkvový koláč se zapečeným sněhovým krémem
20 minut. Mísu vložíme nad vodní lázeň a šleháme 4 minuty
Několik rad pro uchování a zpracovani chřestu
zpracovat Chřest je nutné před konzumací očistit nejlépe 2 - 4 stupně C.
Pavlova s čokoládovým krémem a čerstvým ovocem
Dortíky pečeme ve vyhřáté troubě cca 2 hodiny dle velikosti Na konci troubu vypneme a necháme v ní dortíky zcela
Příkrm - červená řepa, batát a kuře
Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka. Od ukončeného 5. měsíce.