Dýňový krém s kokosovým mlékem a chilli
opepříme a vaříme, dokud zelenina nezměkne tak, aby šla Cca po 15-20 minutách vše rozmixujeme tyčovým mixérem
Vepřové plátky na medu a chilli s bramborem
Smícháme med, chilli a vodu, směsí potřeme maso a osmahneme
Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
Čočku přebereme a propláchneme. Asi hodinu ji necháme namočenou a pak ji zhruba další hodinu vaříme,
Pikantní kuřecí na medu podle Jirky
Zatím si v hrnečku rozmícháme 2 lžíce škrobu ve 2 lžících jednou povaříme tak, aby maso a zelenina nasály do sebe
Rukolový salát s červenou řepou a quinoou
Celer a řepu nakrájíme na malé nudličky a odděleně je namočíme asi na 15 minut do studené vody.
Pohár s ananasem a čokoládovým jogurtovým krémem
jogurt a šťávu z ananasu, mícháme, dokud nemám hladký krém Do poháru dáváme střídavě ananas a krém a servírujeme
Pizza s červenou řepou a kozím sýrem
Řepu si dáme na pečící papír, pokapeme medem, olejem Těsto rozválíme na 3 stejné díly, dáme na pečící papír
Medové papriky s kozím sýrem a rozmarýnem
Na pánvičce rozehřejeme med a papriky do něj nasypeme Medové papriky na talíři posypeme kozím sýrem a podáváme
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
Postupně pivo doléváme, pečeme nejprve přikryté asi 1 hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo maso
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Krém dochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem.
Kuřecí stehno na medu s bramborovou kaší
V misce smícháme rozpuštěné máslo s medem a pár kapkami při 180 °C, poté je potřeme zbytkem směsi a pečeme
Vánoční medové perníčky podle babičky
který zabalíme do fólie, a necháme jej odpočívat nejméně asi 3-4 mm a vykrajujeme z něj různé tvary.
Boršč s řepou, zelím, klobáskou a smetanou
zeleninu, maso, uvařenou cibuli, klobásu, zelí a řepu Je-li třeba, dosolíme a na talíři přidáme lžíci kysané
Domácí chleba v troubě podle Ládi Hrušky (s časovou úpravou - méně práce)
Poté sundáme víko a pečeme ještě 15 minut, pri zvýšené teplotě 230°C.
Pečená krkovice v PH (14 dní naložená) a máslová tarhoňa s baby špenátem
naložené v soli, opepříme a svážeme provázkem, aby při Během chladnutí vidličkou načechráváme, přidáme do
Pštrosí vejce ze tří druhů masa, s baby špenátem a brambory se špenátem a cibulkou
6 vajec uvaříme natvrdo. Dobře propracujeme a rozdělíme na 6 dílů.
Hovězí steak s česnekovými fazolemi Cannelini (Seared beef with garlic cannellin
Přidejte fazole, křen a citrónovou šťávu. Set aside and keep warm.2) For the steakHeat the frying
Prosciuto di parma con gelato di parmigiano (Parmská šunka s parmazánovou zmrzlinou)
vmícháme žloutky a ve stroji na zmrzlinu necháme krém šlehat asi 20 minut, dokud nevnikne požadovaná hmota
Bocconcini di pollo e chips di patate (Kuřecí prsa v cornflakes s chipsy)
min na 180°, poté plátky otočíme a pečeme ještě 5 min.
Polpettine di ricotta (ricottové kuličky)
Vytvarujeme malé kuličky (my jsme použili průměr cca 4 cm).
Cotolette di melanzane (smažené lilky)
1 cm kolečka. Při přípravě v troubě ji předehřejeme na 200°C a obalené
Budino di ricotta (ricottový dezert)
Všechno promícháme v takový pěkný krém. trouby na 150 °C asi 50 minut.
Frittata di cipolla (frittata s cibulí)
Cibuli dáme minimálně na 1 hodinu odpočinout do vody Směs lehce osolíme, ale ne moc, sýr je sám o sobě slaný