je zašleháme do bílků a zlehka vmícháme prosátou bezlepkovou Trocha kokosového tuku rozmícháme s tmavou kakaovou
Rozmixujeme datle a ořechy tak, aby vytvořily lepivější drobenku. Hrubší struktura je žádoucí.Směs lehce
mléko ušleháme ručním šlehačem, osolíme, přidáme 2 kávové lžičky sušené petrželové nati, 2 kávové lžičky majoránky
Nejprve si rozdělte všechna vejce na bílky a žloutky. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Ke žloutkům přisypte
Do formy vlijeme těsto a bezlepkovou bábovku pečeme Upečenou bezlepkovou perníkovou bábovku necháme krátce
Oddělte bílky od žloutků a v míse vyšlehejte bílky se solí, do kterých postupně zašlehávejte žloutky
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vymažte olejem. Do stolního mixéru vložte kešu ořechy, mandle, ovesné
Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na chléb nebo formičky na muffiny či donuty. Pokud
Předehřejte troubu na 180 °C, plynovou na stupeň 4 a kokosovým olejem vymastěte plechovou formu na 900
Troubu předehřejte na 140 °C. Nepřilnavou odepínací formu a průměru 20 cm (dno připněte do formy obráceně
Brambory oloupejte a nakrájejte na širší hranolky, které v hodně osolené vodě povařte 2 minuty a sceďte
V kastrůlku na mírném ohni rozpusťte olej a dejte ho stranou. Mandle rozmixujte najemno, nejlépe v
V hrnci na těstoviny přiveďte vodu k varu. Vlijte 10 ml oleje, vsypte lžíci soli a fusilli. Promíchejte
Teď s odstupem let nejvíc oceňuji bezlepkovou verzi hustý puding, který bude dobrým základem pro pevný máslový
Oba druhy mouky prosejte společně s práškem do pečiva a perníkovým kořením přes jemné síto
Na krém: z mléka, pudinkového prášku, cukru, vanilky a tuzemáku si připravte v menším hrnci
Půl kila celých brambor uvaříme, druhou polovinu brambor oloupeme a nastrouháme, až se brambory dovaří
Mouku prosejeme a smícháme s ostatními přísadami. Vypracujeme těsto a zpracováváme rukama asi 15 minut
Vykrojený tvar potřeme žloutkem, posypeme ořechy a dáme upéct. Spodní tvar jen upečeme a nepotíráme.
Všechny suroviny zpracujeme v těsto a rozdělíme na dvě poloviny. Suroviny by měly mít stejnou pokojovou
V míse smícháme všechny sypké suroviny. Přilijeme vlažné máslo, mléko, celá vejce a ručním elektrickým
Žloutky vyšlehejte s cukrem na světlý krém. Bílky v jiné misce vyšlehejte na pevný sníh. Do žloutkové
Typická křehkost tohoto výrobku je dána vysokým obsahem Výroba těsta dle základního postupu Máslový rohlík.
Těsto nejprve spojíme nožem nebo kovovou stěrkou, pak rychle a krátce rukama (nesmí se spařit). Na 1