Hladkou mouku se špetkou soli, máslo nakrájené na kousky, cukr a žloutek zpracujeme v těsto. Vyložíme
Nejdříve si připravíme ovoce - vypeckované švestky rozkrájíme na půlky. Pak smícháme suroviny na těsto
Ze všech ingrediencí vypracujte těsto, které musíte nechat odpočinout v lednici. Těsto je nejdříve hodně
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto, které rozdělíme na poloviny. Rebarboru oloupeme a nakrájíme
Uvaříme si brambory ve slupce. Studené brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Bílý chřest
Nejprve uvaříme klasickým způsobem pudink a necháme ho vychladnout. Mezitím do mísy nasypeme mouku,
Ze surovin na korpus vypracujte pevné těsto, které nechte 2 hodiny v chladu odležet. Rozválejte ho dokulata
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho v lednici odpočinout. Potom vyválíme plát asi 2-3 mm vysoký
Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto. 2/3 těsta rozválíme, přendáme ho na plech vyložený
Maso opláchneme a osušíme. Přes potravinářskou folii (nebo igelitový svačinový sáček) zlehka naklepeme
Troubu předehřejte na 180°C. Mouku, sůl a máslo dejte do mixéru a krátce promixujte, aby vznikla
Troubu předehřejte na 180°C. Těsto vyválejte nebo rozrolujte a vyložte jím koláčovou formu. Vtlačte
Těsto: V robotu jsem si smíchala sypké ingredience a pak postupně po kostkách přidávala máslo, dokud
Z uvedených ingrediencí zpracujeme rukou kompaktní těsto. Připravíme koláčovou formu a těsto do ní rovnoměrně
Zapneme troubu na 170° C a na pečící papír přehnutím vyznačíme dno plechu. Všechny suroviny na spodní
Těsto rozvineme a rozkrájíme ho na 15 ks (popř. 30 - pokud nakrájíte užší tvary, ty jsou lepší). Potřeme
Ze všech surovin v robotu zpracujeme těsto. Na cukr jsem nezapomněla, nepatří tam. Zpracované těsto
většinou nemusí vymazávat, protože těsto je dost máslové Francouzský křehký jablečný koláč po vychladnutí nakrájíme
Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto. Aby se nám to opravdu povedlo, část 100% tuku roztopíme
Dortíčky se dlouho uchovávají křehké, netvrdnou, proto Z tohoto křehkého těsta můžeme dělat různé tvary.
Všechny suroviny smícháme i s citronovou kůrou, vypracované těsto dáme odpočinout v alobalu alespoň
Začněte přípravou těsta. Žloutek vyšlehejte s cukrem a rozpuštěným máslem do jemné pěny a postupně vmíchejte