Křehký koláč s mangoldem, sýrem feta a vejci
Na těsto smíchejte v míse nebo kuchyňském robotu mouku a máslo. Mísu s máslem a moukou dejte před zpracováním
Křehké vepřové kotlety podle Martina Michala
Do mísy dejte majonézu. Přidejte na hrubo (nebo na kolečka) pokrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, osolte
Zapečený sýr s bazalkovým pestem v křehkém těstíčku
Zapečený sýr s bazalkovým pestem v křehkém těstíčku
Křehká vepřová panenka s mrkví a bramborovými noky
V malé misce smíchejte 1 lžíci olivového oleje se solí, pepřem, lžičkou provensálského koření, lžičkou
Křehký hruškový koláč s ořechy a modrým sýrem
V míse smícháme mouku s mandlemi. Přidáme kostky studeného másla, žloutek, ocet a špetku soli. Bez
Masové karbanátky s kapustou a cuketou + chudý bramborový salát
Na karbanátky kapustu uvaříme ve slané vodě s kmínem a kurkumou. Vykrájíme košťály a kapustu nakrájíme
Zmrzlinová dřeň s citronovou šťávou a mátovým cukrem (sirupem)
Pokud nemáme bezpeckový meloun, pecky odstraníme. vložíme do hlubší nádoby, přidáme šťávu z citronu, mátový
Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí
, omáčku dochutíme a přidáme fazolky, brokolici a masové
Telecí kýta s meruňkovo-mátovou krustou podávané se zeleninou
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a polijeme lžící olivového oleje. Dáme ho do trouby
Grilovaný sýr Halloumi s melounem a bazalkovo-mátovou zálivkou
Nejprve si připravíme bazalkovo-mátovou zálivku.
Hustá rajčatová polévka s fusilli a masovými kuličkami bez lepku
Poté přidáme masové kuličky a vaříme 15 minut.
Kořeněné masové šišky s křupavou placičkou a avokádovým dipem
Placičky je třeba si připravit předem, stejně tak jako dip. Na dip rozmačkáme avokádo vidličkou a smícháme
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Mleté maso okořeníme, přidáme vajíčko, hořčici, strouhanku a vejce a hmotu propracujeme. Ze směsi vytvarujeme
Mletá masová roláda plněná zeleninou a uzeným sýrem
Masový plát potřeme hořčicí, poklademe na nudličky Přidáme plátky rajčat a překryjeme plátky uzeného sýra
Olivy alla Ascolana - smažené olivy s masovou směsí
předem na jedné straně podélně nařízneme, naplníme je masovou
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu vaříme
Thajské kuřecí masové kuličky ve sladké chilli omáčce
Nejdříve si namočte toustový chleba do kokosového mléka a nechejte působit 10 minut. Potom chleba rozmačkejte
Masové kouličky na hlávkovém zelí s čabajskou klobásou a mozzarellou
Jako přílohu jsem volila máslové brambory a caprese
Zelí z červené řepy, bramborový knedlík a masové kostky
Červenou řepu okrájime od slupky a na struhadle nastrouháme a orestujeme na pánvi. Nepodlévá se, vodou
Šťavnatý masový nákyp zapečený s rajčaty, mozzarellou a olivami
Cibuli pokrájíme nadrobno a osmahneme na oleji, přidame pomletou housku a ještě osmahneme do zlatova
Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Tortily: Do prosátých směsí mouk dáme sůl a postupně přiléváme vodu. Nejprve méně a dle potřeby přidáváme
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
tak, aby se po stranách lehce překrývaly, poklademe masovou
Masové kostky (nudličky) v paprikovo-smetanové omáčce "Paprikáš"
Na oleji nebo másle necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli, ke kterou dáme osmažit na kostky (nudličky