Kůži na omytých husích prsíčkách nařízněte do mřížky, maso osolte a opepřete. Polovinu zázvoru nastrouhejte
Zeleninu očistíme, oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky, které
Na vál prosijeme mouku s cukrem a kakaem. Přidáme na kousky pokrájené máslo, rum a zpracujeme hladké
Víno s kořením vložíme do hrnce a přivedeme k varu. Víno nesmíme převařit, jakmile začne bublat, sundáme
Změklé máslo s cukrem a vajíčkem vyšleháme do světlé pěny. Pak po lžících zašleháváme mouku smíchanou
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, vanilkovým
Maso nakrájíme na nudličky a opečeme na troše oleje. Osolíme, opepříme podle chuti a vyjmeme z pánve
Špagety uvaříme podle návodu v osolené vodě. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, mrkev na tenké proužky. Mrkev
Rozehřejte v hrnci máslo a nechte na něm zesklovatět cibuli, pak přidejte kousky mrkve a opékejte na
Mrkev očistěte a nakrájejte na kostky nebo kolečka, stejně tak i cibuli nakrájejte na větší kostky. V
Očistíme si mrkev, vrchní i spodníčást necháme. V misce smícháme vývar, ocet, javorový sirup, sójovou
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, olej, trochu mléka a vlažné
V robotu nebo šlehačem připravte nejprve pěnu z vajíčka a cukru. Dejte si záležet, aby pěna zesvětlela
Smetanu vyšleháme do tuha a přidáme cukr. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout
Máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkové pěny přidáme mouku, kypřící
očistíme a osušíme, osolíme, opepříme, navrstvíme mrkvové
Nejdříve utřeme heru s cukrem, pak postupně přidáme ostatní ingredience. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a papriku, poté přidáme batáty a dýni. Dále přidáme rajčata,
Dýně rozkrájíme na kousky a slupkou dolů pečeme v troubě na 200°C podlité vodou do změknutí asi 45 minut
Dýni uvaříme asi 7 minut v páře, poté přidáme oloupané jablko a vaříme na páře dalších 7 minut. Přidáme
Vykostěné kuře nakrájíme na malé kousky, osolíme a podle chuti můžeme opepřit a přidat kari. Na másle