Hovězí maso na víně s mrkví
Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou Mrkev přisolíme, nepatrně osladíme, okyselíme a okořeníme
Polévka s pečenou mrkví a zázvorem
Zeleninu oloupeme, orestujeme na másle společně s nasekanou šalotkou. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka
Pohanková kaše s mrkví a datlemi
V misce si zalijeme pohankou 100 ml vroucí vody, osolíme, přikryjeme a necháme čtvrt hodiny odstát. Poté
Salát z hlávkového zelí s mrkví
Přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, nastrouhaný
Dip z mrkve a červené čočky
Mrkev si nakrájíme na kousky a uvaříme v páře, dáme , dochutíme citronovou šťávou, mrkví, solí a pepřem
Pečený bůček v mrkvi a cibuli
Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky Bůček v pekáči mrkví a cibulí rovnoměrně obložíme,
Dušená mrkev s vepřovým masem
přidáme na tenké lístky nebo nudličky nakrájenou mrkev Když jsou maso i mrkev měkké, zahustíme šťávu troškou
Salát z mrkve a červeného zelí
Mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. V salátové míse promícháme zelí s nastrouhanou mrkví
Nudle s mletým masem a mrkví
Mrkev a celer omyjeme a očistíme, mrkev oloupeme a Osolíme a opepříme a omáčku asi 40 minut povaříme.
Vepřové plecko dušené v mrkvi
Mezitím očistíme mrkev, nakrájíme ji na kolečka, přidáme Takto upravené maso v mrkvi můžeme zahustit zaprášením
Dušené hovězí s mrkví a žampióny
Pak přidáme oloupanou a drobně nakrájenou cibuli a mrkev
Dušené telecí maso s mrkví
V oleji od masa osmahneme nakrájenou mrkev, přidáme dušení podléváme zeleninovým vývarem tak, aby se mrkev
Boloňska směs s kukuřicí a rýžovými nudlemi
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, které osmahneme na oleji. Poté k ní přidáme maso. Až je maso
Boloňská omáčka (ragú à la bolognese)
už začne chytat barvu, přidáme k ní nastrouhanou mrkev Boloňská omáčka se podává s těstovinami.