Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme nahrubo válec, nakrájíme ho na stejně velké kousky a tvoříme placičky
Na to dáme mleté maso, na maso položíme plátky tav. smetaně rozmícháme trochu vegety, pepře a sýrovou omáčku
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a orestujeme Pak přidáme rajčata nakrájena na menší měsíčky, papriku
Brambory, rajčata nakrájíme na větší kostky nebo plátky, cibuli na kolečka a vše střídavě napícháme
Začneme s přípravou masa. Hotovou šťávu z masa ochutíme máslem.
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, pak přidáme Pak necháme vychladnout.
Maso nakrájíme na drobné kostičky, rohlíky na kostky Mokrýma rukama děláme koule velikosti malého míčku
Následně na válu z těsta děláme placky, na které pokládáme se to díky tvaru masa zabaluje do těsta.
Maso i slaninu nakrájíme na kousky velikosti soust gulášové koření a necháme za stálého míchání rozvonět, pak
Bramborové těsto umícháme a rozprostřeme na pomoučený Mleté maso umícháme a ochutíme jako na sekanou a rovnoměrně
To pak rozválíme na obdélník silný 0,5 cm a nakrájíme čtverec dáme přiměřenou hromádku mletého uzeného masa
, společně osmažíme dozlatova a pak necháme vychladnout Bramborovou směs necháme v lednici alespoň 2 hodiny
Pak brambory napíchneme podélně na špíz a ostrým nožem Mašlovačkou potřeme naplněné brambory rozpuštěným máslem
Maso nakrájíme na velmi tenké pružky (cca 2-3mm silné 180°C cca 20-30 min., raději mírněji a déle, aby se maso
Pak dle potřeby přidáme mouku, tolik, abychom vytvořili Přidáme pokrájené maso, dochutíme a necháme zchladnout
Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi. Vypracujeme bramborové těsto a vyválíme v placku, do
prolisujeme, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso Z těsta tvarujeme malé krokety ve tvaru válečku, namáčíme
Poté necháme vychladnout.Na pánvi rozpálíme 1 lžíci másla Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a přidáme papriku.Brambory
Pak dle potřeby přidáme mouku, tolik, abychom vytvořili Přidáme pokrájené maso, dochutíme a necháme zchladnout
Maso osolíme, opepříme a pokapeme worchesterem. Bramborovou směs s mletým masem podáváme teplou s pečivem
Slaninu a maso orestujeme na malém množství oleje a Bramborový salát podáváme na listech ledového salátu
pomocí lžíce dáváme do vroucí osolené vody větší bramborové Bramborové nočky s uzeným masem podle strejdy Pepana
Na vále propracujeme s moukou, máslem, solí a vyválíme 10 cm a do středu klademe trochu mletého uzeného masa