kostičky pokrájenou papriku a pokud budeme používat uzeninu Guláš je dobré připravit třeba o dvě hodinky dříve
Maso a okrájené brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno. Rozpustíme sádlo, cibuli restujeme
Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Zasypeme moukou a červenou paprikou a zalijeme vodou.
kostičky pokrájenou papriku a pokud budeme používat uzeninu poté rozšťoucháme na menší kousky (ne na kaši) a tím guláš
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme
odkrojte vršky, vydlabejte střídu a místo ní nalijte guláš
V hrnci vyškvařte na kostičky pokrájenou slaninu a na vypečeném tuku pak dozlatova osmažte cibuli. Mezitím
Do zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané
Na trošce tuku osmažíme dorůžova pokrájenou cibuli. K cibuli přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené
Hotový guláš podáváme ve vydlabaném opečeném bochníku
Guláš podáváme s ogrilovanými paprikami, čerstvou cibulí
Guláš můžeme podle potřeby zahustit jíškou či chlebem Nakonec z guláše vyjmeme kuličky koření a snítky tymiánu
Cibuli oloupejte a nakrájejte na malou kousky. Osmahněte v hnrci s lžící sádla. Maso pokrájet na větší
Když máte víno zredukované, guláš zalijte vývarem. Po hodině guláš odklopte.
Žampiony očistíme, oloupeme (není nutné), velké nakrájíme na čtvrtky, menší jen rozpůlíme. V kastrolu
Osmahneme cibuli, zasypeme paprikou, vložíme maso, marmeládu a opečeme. Osolíme, přidáme drcený kmín,
Jakmile je maso měkké, zahustíme guláš moukou rozmíchanou
klobásky, opečeme kousky na pánvi a poté podáváme s gulášem