Čočku namočíme na několik hodin do studené vody, pak ji slijeme, opereme, zalijeme novou vodou a dáme
Uvařený, vychladlý bůček nakrájíme na kostky, přidáme na kostky nakrájené housky opražené na sádle a
Špekáčky oloupeme a podélně nařízneme. Připravíme si nálev. Smícháme worcestrovou omáčku, ocet, olej,
Zeleninu přidáme do pánve s uzeninami, podlijeme trochou kaši poté rozdělíme na talíře a poklademe ji směsí uzenin
Maso omyjeme, odblaníme a rozřízneme na velký plát, který můžeme ještě naklepat. Plát masa osolíme, opepříme
Cícer namočíme na pár hodín, dáme variť do vody s polovičkou cibule. Zemiak a koreňovú zeleninu nakrájame
nemáme rádi slaninu můžeme zvolit šunku nebo jinou uzeninu
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, brambory a dýni nakrájenou na kostky. přidáme uzenou papriku, tymián
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
Grilujeme pod kontaktním grilem, až jsou na uzeninách Uzeninu necháme trochu prochladnout a pak nakrájíme
Nejlépe do vajíčka na luhování čaje vložíme kuličky nového koření, pepře, bobkový list a dáme do menšího
Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a část česneku, přidáme nakrájený salám, osmahneme, přidáme
přidáme drobně pokrájenou kvalitní, dobře ochucenou uzeninu nemuseli, po podušení dýně doměkka, příliš zahušťovat guláš
kostičky, aby se víc rozvařily, není tak nutné houbový guláš Houbový guláš s uzeninou podáváme s knedlíkem nebo
Uzeninu opečeme dorůžova, přidáme koření, cukr a rajčata Guláš z uzenin a paprik podáváme zalitý kysanou smetanou
Nakonec guláš z uzeniny a fazolek zjemníme smetanou Guláš z uzeniny a fazolek podáváme jako teplé hlavní
orestujeme na sádle, přidáme orestovat pokrájenou uzeninu
Plátky toastového chleba opečeme v topinkovači, potřeme je kremžskou hořčicí, poklademe na tenké plátky
rozpálíme trochu másla a opečeme na něm toasty a plátky uzeniny Na každý toast dáme jeden plátek opečené uzeniny a
Salám nakrájíme na deset plátků. Na každý plátek položíme jeden tvarůžek, kousek očištěné chilli papričky
Maso uvaříme do poloměkka ve slupce v osolené vodě. Oloupeme, nakrájíme na ježka a do mezer dáme maso