Telecí řízky v housce
Řízky lehce naklepejte a pak je z obou stran osolte a opepřete. Připravte si dvojobal: vejce rozšlehejte
Husa v šouletu
Den předem si namočíme luštěniny do vody. Druhý den si osolíme, opepříme a důkladně nakmínujeme husí
Pečená husa
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Podáváme s bramborovým nebo s houskovým knedlíkem.
Štěpánská husa
Jako přílohu podáváme špenát s bramborovým knedlíkem nebo bramborový salát.
Husa na rozmarýnu
Husu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme snítky Vhodnou přílohou mohou být knedlíky se zelím, nebo
Husa na jablkách
Husu si osolíme, dovnitř vložíme jedno jablko bez jádřince Podáváme se zelím a knedlíkem.
Husa na medu
Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů Podáváme s bramborovými kroketami nebo rýží.
Halušky z bramborového těsta, se dvěma druhy sýrů a slaninou
Přidáme k nim mouku, vejce, špetku soli a vše promícháme Těsto propasírujeme přes cedník na halušky přímo do
Bramborové halušky s balkánským sýrem, anglickou slaninou a cibulkou
Okapané halušky smícháme se směsí z pánve a směsí balkánského
Bramborové halušky s brynzou podle herečky Květy Fialové
najemno syrové brambory, přidejte vajíčko, polohrubou mouku Když halušky vyplavou, jsou uvařené.
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Z těsta vytvarujte deset kulatých knedlíků a vložte Pak knedlíky slijte, propíchejte špejlí, aby z nich
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
čtvrt hodiny stát.,Z těsta vytvarujte deset kulatých knedlíků Pak knedlíky slijte, propíchejte špejlí, aby z nich
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Postup špekové knedlíky: Slaninu a housky nakrájejte Vytvořte knedlíky o velikosti zatnuté dlaně.
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Kuřecí prsíčko zapečené se sýrem a celerovo-bramborovým pyré
Kuřecí plátek podáváme s bramborovo-celerovým pyré.
Česká klasika: bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní
Bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní Jeho historie tradičních makových závinů, buchet nebo našich oblíbených bramborových
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Brambory si uvaříme, oloupané v hrnci s vodou do měkka. Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí, vejce, mouku
Kuřecí kapsy s mozzarellou, chřest, kukuřice a bramboroví ježci
Kuřecí maso omyjeme na na povrchu nakrájíme na ježky. Do mezer naksládáme mozzarellu a papriku, dáme
Kde se vzala tradice bramborového salátu a tři tipy k jeho ozvláštnění
Bramborový salát s cibulí Rusko-francouzský původ Tahle Na začátku 20. století jeho rodina odešla z Ruska a