Houby s octem podle Viléma V.
Houby rychle omyjte pod tekoucí studenou vodou. Vychladlé houby naskládejte do sklenic.
Těsto na pizzu z grahamové mouky
V míse rozmícháme mouku se solí, přidáme droždí a deset roztáhneme na plech vymazaný olejem a mírně posypaný moukou
Výborný chléb s pohankovou moukou
i v jiných druzích chleba nahradit část mouky (asi tak 100 g) pohankovou moukou.
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Potom do hrnce vlijeme smetanu s moukou. Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem
Masovo-mrkvové špalíčky na houbách
K výpeku můžeme přidat trošku vody s moukou a omáčku přílohou, těstovinami, rýží nebo bramborovým knedlíkem
Prasečí ouška aneb Brejle
Těsto rozválíme na slabší placku, celé pospeme hustě cukrem a zabalíme z každé strany vždy do půlky,
Oříškové rohlíčky z pohankové mouky
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které necháme odležet několik hodin. Z těsta pak vytvoříme válečky
Špagety s hovězími nudličkami na houbách
všech stran zatáhnout.Poté do hrnce přidáme sušené houby objem šťávy.Když je maso měkké, mírně zahustíme šťávu moukou
Pikantní kuře s rajčaty a houbami
Vložíme nakrájená, oloupaná rajčata a houby. pokličkou cca 15 minut.Mezitím připravíme z másla a mouky
Lasagne s houbami a ovčím sýrem
Přidáme sušené houby a na mírném ohni je necháme chvíli Když jsou houby měkké a směs hotová, přidáme do ní
Kuřecí roláda s houbami a pórkem
množství vody a vše necháme pod pokličkou dusit dokud houby můžeme následně dosolit a zahustit vodou s trochou mouky
Myší ouška na dětskou párty
Na vymazaný a moukou vysypaný plech lejeme lžící malé Nakonec vychladlá ouška plníme máslovým krémem a sypeme
Obalovaná polenta s kuřecím a houbami
zasmažíme do růžova, přidáme nakrájenou cibuli a houby kusy polenty a na to kuřecí směs (jako když máme knedlíky
Zálesácký guláš s houbami II.
přidáme k osmahlé cibulce a restujeme.Pak zaprášíme moukou opepříme, zalijeme vývarem a dusíme do měkka.Očištěné houby
Restované houby s polníčkem a toustem
Houby omyjte, žampiony rozpulte, hlívu nakrájejte na Rozehřejte máslo a houby na něm zprudka osmahněte;
Bylinková krkovice na houbách (václavkách)
Plátky masa vrátíme do pekáče prohřát.Podáváme s bramborovými noky, šiškami, knedlíkem, rýží, těstovinami...
Grilované houby s kozím sýrem
Houby zbavte noh. Až budou houby měkké a sýr se roztaví a začne bublat
Zapečené brambory se smetanou a houbami
rozehřátého hrnce dáme lžičku másla a smetanu, nakrájíme houby
Zapečené chlebíčky s houbami a sýrem
jinou uzeninu), krátce osmahneme a přidáme krájené houby Smaženici s houbami necháme částečně vychladnout.
Paprikové lusky plněné masem
Paprikové lusky omyjeme, širší části se stopkou odřízneme Starší housku nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem
Kuřecí kapsy s fazolovými lusky
Ke kraji kuřecího plátku si položíme 2 fazolové lusky Jako přílohu můžeme udělat rýži, krokety, bramborovou