Sušené houby namočíme na 30 minut do studené vody. rozpustíme v hlubší pánvi olej, přisypeme hladkou mouku
Houby omyjeme, očistíme, nakrájíme na kostky a uvaříme Přidáme cibulku orestovanou na oleji a moukou zahuštěnou
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Dále houby poprášíme moukou, podlijeme smetanou a krátce
Houby očistíme, rozkrojíme na půlky a podusíme na oleji Mezitím uvaříme těstoviny, které promícháme s houbami
osolte, přidejte vejce a muškátový květ a posypte moukou Mouku přisypávejte jen zvolna, aby knedlíky nebyly
Zbylou bramborovou kaši necháme vychladit v lednici , poté přidáme vejce, osolíme a zahustíme hrubou moukou
Máme hotovou masovou omáčku a bramborovou kaši. Směs opatrně zakryjte bramborovou kaší.
Oškrábané brambory nakrájíme na silnější plátky nebo půlkolečka V hrnci rozehřejeme olej a brambory na
a vypracujeme těsto (nejprve přidáme polovinu mouky Špenát podáváme s opečenými bramborovými noky a s pečeným
Plátky masa osolíme, obalíme v mouce rozšlehaných vejcích
Brambory si uvaříme ve slupce den dopředu. Druhý den je loupeme je a nakrájíme na kostičky. Do velké
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat jen tak, vyzkoušejte tento recept. Česnek oloupeme
prolisujte nebo nastrouhejte, přidejte polohrubou mouku
Cibuli nakrájíme na hrubo, necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mleté maso a zprudka opečeme (vařečkou
Očistěte a nakrájejte pórek a poté jej namočte do velké mísy se studenou vodou. Nechte všechen písek/
Po upečení panenku nakrájíme a podáváme s bramborovými Příprava bramborových pusinek: Oloupané a na kostky
Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
nakrájíme na plátky a podáváme přelitý výpekem s bramborovou
Kuřecí plátek omyjeme, nakrájíme na kostky a posypeme špetkou granulovaného česneku (nemusí být). Brambory
V míse smícháme všechny suché ingredience (mouku,
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Těsto na noky připravíme
vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou
Bramborové noky ohřejeme dle návodu na obale. V hrnci rozehřejme máslo, přidáme mouku a uděláme jíšku