Rybí filé s cibulovou bramborovou kaší
Takto připravené rybí filety zaprášíme hladkou moukou
Hovězí líčka s hráškovo-bramborovou kaší
V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté vyjmeme a orestujeme na kousky nakrájenou očištěnou
Bramborový salát s hořčicí podle Pohlreicha
Na pánvi orestujeme cibulku, přidáme tymián, cukr a necháme zkaramelizovat. Na jiné pánvi povaříme ocet
Krémová bramborová polévka s rozpečenými rajčaty
Oloupané a na kostky nakrájené brambory vaříme v 1 litru osolené vody tak dlouho, až se začnou rozpadat
Bramborové ragú s paprikami, citronem a olivami
Na oleji si orestujeme brambory na klínky, papriku na proužky a česnek nadrobno. Přidáme citron na plátky
Bramborový nákyp s cibulkou a ovčím sýrem
rozehřejeme, odvaříme tekutinu a vmícháme hladkou mouku
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Na oleji si zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme brambory nakrájené na kostky, zalijeme vývarem, osolíme
Kuřecí prso se špenátem a bramborovými dukátky
Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Marinovaný bůček s mrkvovo-bramborovým pyré
Bůček naložíme do směsi koření a necháme nejlépe přes noc marinovat. Druhý den dáme do pekáče a pečeme
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
podle potřeby zahustíme trochou čočkové nebo rýžové mouky
Kuřecí stehno na medu s bramborovou kaší
Ke kuřeti si připravíme bramborovou kaši, kterou ozdobíme
Pečená svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
Porce husy podávejte se zelím a knedlíkem, přelité Na knedlíky si připravte brambory – vyberte z nich
Husa s chlupatými knedlíky a dvojím zelím
Do umyté a osušené husy vetřete po celé ploše kůže Pak zaprašte moukou a opékejte, až mouka trošku zhnědne
Brynzové slovenské halušky
Vzniknout musí bramborová směs, která není ani tuhá Bramborovou směs nenecháváme dlouho stát, protože stáním
Houbové halušky s cibulí
Smícháme s máslem, vejcem, moukou, solí a vypracujeme Smícháme s haluškami a můžeme doplnit o zelí, kusky
Halušky se slaninou a brynzou
Pak k bramborám postupně přimícháme obě mouky, aby Vaříme, dokud halušky nevyplavou na povrch.
Kokosové hrudky v čokoládě
Mouku smícháme s práškem do pečiva a vysypeme na vál Hrudky necháme vychladnout a pak z poloviny namáčíme
Gurmánské toulky Španělskem
kouskem chleba nebo šunky, aby jim do něj nelítaly mušky TORTILLA ESPAŇOLS Bramborová omeleta zvaná také tortilla
Halušky se zelím a slaninou
Halušky připravíme dle návodu na obale. Do hotových halušek vmícháme osmahnutou cibuli se slaninou
Halušky s brynzou a cibulí
Očištěné syrové brambory nastrouháme a smícháme s moukou na prkénko a nožem hážeme do vroucí osolené vody halušky
Rychlé domácí halušky
Přidáme mouku a zamícháme. Pomalu ji přiléváme k mouce a mícháme, dokud nezískáme
Halušky s kyselým zelím
Očištěné, umyté brambory nastrouháme, osolíme, přidáme mouku , zamícháme a do vroucí osolené vody vložíme halušky
Křupavé čokoládové hrudky
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme máslo a cukr. Poté vmícháme mandlové lupínky a kukuřičné