Nakonec obalujme nejdříve v mouce, poté ve směsi vajíček Hotové podáváme s bramborovým salátem.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. poté dáme do hrnce, osolíme a zalijeme vývarem
Na trošce oleje orestujeme bylinky, poté vyndáme a přidáme nakrájenou cibuli a česnek a necháme zesklovatět
Pokrájenou cibuli a česnek osmažíme na oleji, přidáme papriku, sůl a pepř. zalijeme vodou, přidáme bujon
Dále přidáme mouku a společně promícháme.
Pak je oloupeme a nastrouháme na jemno.Přidáme mouku
Na oleji si orestujeme brambory na klínky, papriku na proužky a česnek nadrobno. Přidáme citron na plátky
rozehřejeme, odvaříme tekutinu a vmícháme hladkou mouku
Na oleji si zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme brambory nakrájené na kostky, zalijeme vývarem, osolíme
Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Bůček naložíme do směsi koření a necháme nejlépe přes noc marinovat. Druhý den dáme do pekáče a pečeme
podle potřeby zahustíme trochou čočkové nebo rýžové mouky
Ke kuřeti si připravíme bramborovou kaši, kterou ozdobíme
Oloupané a na kostky nakrájené brambory vaříme v 1 litru osolené vody tak dlouho, až se začnou rozpadat
Porce husy podávejte se zelím a knedlíkem, přelité Na knedlíky si připravte brambory – vyberte z nich
Do umyté a osušené husy vetřete po celé ploše kůže Pak zaprašte moukou a opékejte, až mouka trošku zhnědne
Smícháme s máslem, vejcem, moukou, solí a vypracujeme Smícháme s haluškami a můžeme doplnit o zelí, kusky
Vzniknout musí bramborová směs, která není ani tuhá Bramborovou směs nenecháváme dlouho stát, protože stáním
Pak k bramborám postupně přimícháme obě mouky, aby Vaříme, dokud halušky nevyplavou na povrch.
Halušky připravíme dle návodu na obale. Do hotových halušek vmícháme osmahnutou cibuli se slaninou
Mouku smícháme s práškem do pečiva a vysypeme na vál Hrudky necháme vychladnout a pak z poloviny namáčíme
kouskem chleba nebo šunky, aby jim do něj nelítaly mušky TORTILLA ESPAŇOLS Bramborová omeleta zvaná také tortilla
Přidáme vejce, mouku, sůl a vytvoříme řidší těsto, a necháme asi 4 minuty vařit. pak vodu slijeme a halušky