Tvaroh utřeme s máslem, hořčicí, solí a pepřem. Nivu nastrouháme na jemno a společně s pórkem a šalotkou
Maso na řízky rozklepeme do tenka, vložíme plátek sýra, přes který maso přehneme a okraje při klasickém
pokapeme kečupem, zalijeme troškou vody a pečeme do Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
Já osobě dávám ještě pár kostiček ke konci před vypnutím Špagety slijeme a můžeme podávat. Dobrou chuť.
Po straně dáme Nivu, olivy a feferonku. Nakonec vše zalijeme olejem, přidáme bobkový list,
plátky šunky, špalíček gothaje, nebo jiného měkkého salámu Podáváme s bramborovou kaší.
Žampiony a nivu nastrouháme na hrubo. Umícháme těsto podobné bramborákovému a dochutíme.
Nadrobíme Nivu a necháme rozpustit. Dochutíme pepřem a solí (opatrně, sýr je slaný).
Pridáme vývar a 15 min povaríme. podávame s kuskusom, posypané pažitkou a so zeleninovým šalátom
Poté scedíme, vrátíme na vařič a zalijeme smetanou. Až se Niva zcela rozpustí, přidáme špecle, promícháme
Zalijeme noky a ztlumíme na malý plamen. Solí šetříme, Niva je dost slaná.
Inspiračka na dozdobení.Postup stejný jak u dortu se smailíkem. Na dozdobení-je to vidět tak co popisovat
Postup Kuskus zalijeme horkým zeleninový vývarem a chuti česnek a osolíme (ne úplně, budeme přidávat nivu
Přidejte pokrájené houby, zalijte částí vývaru, dle Nakonec přidejte smetanu smíchanou s nivou a ihned
Rozmixujte na krém 150 g sýra s modrou plísní, 100 ml 30% smetany, malý stroužek česneku, lžíci vlašských