Připravenou kachnu vložíme na pekáč, podlijeme pivem přidáme nudličky zelí, osolíme, posypeme kmínem, zalijeme
Připravíme si instantní kávu nebo espresso, osladíme naplníme do jedné třetiny ledem, přidáme rum, studenou kávu
Potom zalijeme asi 200 ml vody a dusíme pod pokličkou Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, přilijeme pivo
že na másle zpěníme najemno posekanou cibuli, na ní orestujeme na kostičky nakrájená játra, podlijeme pivem
Z masa vytvoříme plát, který dobře rozklepeme, osolíme , opepříme, potřeme hořčicí a poklademe kolečky salámu
Nesolíme hned, ale až ke konci vaření přidáme špetku Dochutíme solí, octem a karamelem.
Na každý plát dáme masozeleninovou směs a zavineme. Obložíme zbylou zeleninovou směsí a zalijeme pivem.
Stehna s marinádou osmahneme, přidáme mrkev, artyčoky, olivy
Na rozehřátém másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené hlívy a muškátový oříšek, osolíme a 20 minut necháme
Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a dochutíme solí Zaprášíme moukou, lehce osmažíme, přidáme papriku, bílé
hladkou moukou, aby hustota byla přibližně jako na bramborové Bílou klobásu si stočíme do kolečka a spíchneme špejlí
Vhodíme k ní rajčata a bylinky a necháme vařit. zeleninu potřeme rajčatovou omáčkou, poklademe zeleninou a salámem
Dáme do misky a ve vodní lázni mícháme tak dlouho, dokud se hmota nespojí. Hotové obalíme v cukru do
na vál a rozválíme z něj jeden velký obdélníkový plát Pak poklademe plátky sýra a salámu a opatrně srolujeme
Mezitím si nachystáme salát, batáty a omáčku chimichurri Zalijeme olivovým olejem, posypeme hrubozrnnou solí
Nalijte do vymazané formy a pečte na 200 °C 45–50 min
Nakrájenou dýni uvaříme doměkka asi 20 minut. Poté ji rozmačkáme a vychladnou smícháme s tvarohem, cukrem
Těsto rozdělíme na dva díly, jeden obarvíme kakaem.