Těstoviny s nivo-smetanovou omáčkou
(Můžeme dochutit i bílým pepřem, doporučuji nesolit , Niva je dost slaná).
Masové nudličky se smetanou a nivou
Vepřové osolíme a posypeme 1 lžičkou koření na čínu Pak přidáme smetanu, nastrouhanou nivu a na kolečka
Zapečená kuřecí prsa s nivou
Zapékací mísu zakryjeme alobalem, aby se nám udržela , na ni nastrouhaný sýr a vše zalijeme smetanou.
Zapečené brambory s nivou a broskví
Opět zalijeme smetanou.Poslední horní vrstva - musí můžeme doplnit strouhaným eidamem a opět zalijeme
Mleté maso s nivou a hermelínem
Zpracujeme mleté maso s vajíčkem, kořením a solí. Děláme kuličky, do kterých jsme zabalili špalíček nivy
Kuřecí kapsy plněné nivou
rozřízneme a do vyříznuté kapsy dáme slabý plátek nivy Po každých cca 10 min. podlijeme vodou.
Pečené brambory pod slaninou a nivou
dělala i zlatavá kůrčička. Pokud používáme směs koření se solí, už nesolíme.
Těstoviny s nivou, pórkem a šunkou
Směs zasypeme nastrouhanou nivou a mícháme, dokud se následně zalijeme smetanou a přivedeme k varu.Podáváme
Papriky plněné česnekem a nivou
Vnitřek vymažeme solí, třeným česnekem (může být větší nivou.Naklademe na plech (bez oleje) a zapékáme nejméně 45 min
Kuřecí nudličky s Nivou a šunkou
pórek, podlijeme trochou vývaru, přidáme nastrouhanou Nivu a podlijeme smetanou, pořád mícháme, až se Niva rozpustí
Brokolice / květák v těstíčku s Nivou
Nivu nastrouháme do misky, přidáme vejce a trošku mléka dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.Podáváme s bramborovou
Maso zapékané s cuketou a nivou
Výpek zalijeme vodou (smetanou) a necháme povařit - podlijeme a necháme krátce dopéct bez přikrytí.Podáváme s bramborovou
Kuřecí nudličky s nivou II.
Poté přidáme nastrouhanou Nivu a když se rozpustí, zalijeme šlehačkou.
Květák se slaninou v bešamelu s nivou
a vše nalijeme do zapékací mísy na květák.Zapékací minut, pak odkryjeme a dopečeme dozlatova.Podáváme s bramborovou
Jemná máslová pomazánka s nivou
pomazánkovým máslem dohladka, pak zašleháme ještě nivu , ochutíme solí a pepřem.Jako obměnu do pomazánky můžeme
Fusilli s brokolicí, nivou a žampiony
smetanové omáčky, přikryjeme žampiony a nastrouhanou Nivou
Kuřecí nudličky s nivou a mandlemi
Do rozpálené pánve nastrouháme nivu a zalijeme smetanou Až se rozpustí niva, přidáme na kolečka nakrájený pórek