Bramborové špalíčky
Důležité je těsto na bramborové špalíčky. tužšího těsta postupně ukrajujeme kousky a tvarujeme z nich
Bramborové loďky
Položíme je na papírový ubrousek, který z nich odsaje Bramborové loďky ihned podáváme.
Bramborový džuveč
Přidáme k nim vejce, špetku soli, lžíci mouky a sádla Do zapékací mísy urovnáme vrstvu cibule, vrstvu karbanátků
Bramborové placky
Z hmoty vypracujeme těsto na bramborové placky. Bramborové placky smažíme na rozehřáté pánvi s olejem
Bramborové špízy
Brambory oloupeme, uvaříme je ve vodě doměkka, slijeme Bramborové špízy pokapeme olivovým olejem a opečeme
Bramborový kuba
Do vymaštěného pekáčku dáme vrstvu brambor, na ni houby Pak zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a dopečeme
Bramborový krém
Brambory a celer zalijeme vodou (asi 400 ml), přidáme Bramborový krém podáváme s bílým pečivem.
Bramborové buchtičky
Bramborové těsto rozválíme asi na 0,5 cm silný plát Zlatavé bramborové buchtičky vyklopíme, pokud máme
Bramborové šlejšky
Z bramborového těsta děláme válečky. sádle nebo na másle a uvařené šišky (vaříme cca 5 - 8 min
Bramborové ravioly
Prolisované brambory smícháme se žloutky, solí, pepřem Na pomoučeném vále vyválíme tenký plát, ze kterého
Bramborový pudink
Uvařené brambory prolisujeme. Šunku nasekáme najemno. Z housek nastrouháme strouhanku. Máslo s vejci
Bramborová hodlovka
Vše promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci. Bramborovou hodlovku podáváme jako večeři.
Bramborové medailonky
Bramborové medailonky smažíme z obou stran v rozehřátém Bramborové medailonky podáváme jen tak nebo se sklenicí
Bramborové chuťovky
Hermelín lehce přisolíme a smícháme v míse s tvarohem Hotové upečené brambory mažeme touto hermelínovo-tvarohovou
Bramborový guláš
Do rozpáleného hrnce nalijeme olej. připravená kolečka špekáčků, okořeníme majoránkou a solí
Bramborové čtverce
V míse je smícháme, přidáme vejce, sůl, špetku kari Bramborové těsto dáme do sádlem vymazaného plechu.