Pokud je omáčky málo, zalijte dalším vývarem a zahustěte Krájejte nití. A je hotovo.
Rozpalte olej v menší nepřilnavé pánvi. Kolečka brambor opékejte zhruba 8 minut lehce dozlatova. Prošlehaná
Postup bramborové šišky Do většího hrnce nalijte vodu na 40g kousky a vyválejte z nich šišky.
Postup Vařené brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky, osolte a opepřete. Na lžíci ghee másla si
Jakmile vře, vsypte do ní bramborové noky a vařte 2 Slijte je a můžete podávat. GUSTO TIP:
Bramborové rösti Očištěné a omyté brambory nastrouháme V míse smícháme zakysanou smetanu, nakrájenou papriku
Vodu ochutíme solí. Servírování: Na teplý talíř k levé straně dáme bramborovou
slupce a po vychladnutí je oloupejte a nastrouhejte do mísy hrnci přiveďte osolenou vodu k varu a postupně v ní
Slijte a dobře rozmačkejte se 40 g másla. Konec delší strany bramborového plátku uchopte mezi
Očištěnou jarní cibulku nakrájejte na kolečka a malou hrst nechte stranou na ozdobu. V hrnci rozpusťte
1.Oloupané pokrájené brambory uvařte v osolené vodě doměkka, 20 minut. Sceďte. 2.Do hrnce vsypte 10
Ve větší míse promíchejte maso s najemno pokrájenou šalotkou, vejcem, strouhankou, solí a kořením.
V míse pak promícháme spolu s mlékem, máslem a uzeným Dochutíme solí a ihned podáváme.
Dáváme jen pozor, aby se nám omáčka nepřipálila. Do mísy k bramborám přidáme žloutky, hrubou mouku a
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme doměkka v osolené vodě (asi 15 minut). Růžičkovou
Přendáme do hrnce, zalijeme vývarem a vaříme asi 15 Dochutíme solí a pepřem, podle chuti dosladíme medem
Přidáme zbývající zeleninu, zalijeme vývarem a vaříme rozmixujeme na pyré a dochutíme medem, citronovou šťávou, solí