Udělat klasické bramborákové těsto: Strouhané syrové brambory smíchat s vejcem, hrstí mouky, solí, pepřem
Slijeme přebytečnou šťávu a lehce zakapeme mlékem a vše pod ním zakryto.
Suroviny v pekáči zalijeme bramborákovým těstem. Květák s bramborákovým těstem
Dále do směsi rozklepneme vejce a zasypeme šálkem mouky Bramborákové těsto roztíráme na rozpáleném olivovém
Z bramborákového těsta smažíme velké bramboráky. Hotové bramborákové medvědí tlapy ihned podáváme.
formu, nebo menší pekáček vymažeme sádlem a naplníme bramborákovým Bramborákový kynutý koláč necháme krátce zchladnout
Do mísy vložíme brambory, nakrájený chřest, ředkvičky Bramborový salát s chřestem podáváme s plátky citronu
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Příprava salátu: Vinaigrette uděláme tak, že smícháme Dochutíme citronem a solí.
Salát natrháme, jahody nakrájíme. Salát smícháme s vinaigrettem a dáme na talíř.
Do větší mísy vložíme dospodu trochu ledového salátu Zalijeme zálivkou a posypeme arašídy a cibulkou.
Odebereme 2/3 těsta a vmícháme do ní hruškovici. položíme zaoblenou stranou směrem dolů a na těstě z nich
Cukr a vanilkový cukr smícháme do pěny se žloutky. Přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva
Smícháme všechny suroviny kromě kakaa. Ze 4 bílků ušleháme sníh a zamícháme do těsta. Rozdělíme těsto
opatrně zapracujte ušlehané bílky a rozdělte ho na dva Na dno formy nalijte polovinu světlé směsi, na ni tmavou
Krém rozdělíme na 2 poloviny, jednu necháme bílou a Vychladlý plát rozvineme, potřeme bílým krémem na něj
Heru ušleháme do pěny a postupně do ní přidáváme žloutky Udělá to ten mramorový efekt.