Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
Začneme s přípravou bramborového salátu, ten je dobrý Servírujeme na talíř s odleženým bramborovým salátem
kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík
Bramborový knedlík uvaříme podle návodu na sáčku.
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami)
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami)
Patate gratinate al latte (Zapečené brambory v mléce)
Postup Oškrábeme brambory a nakrájíme na tenké plátky, cca 1cm. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme zmáčknutý
Tortilly s kuřecím masem a avokádem (nejen) do práce
Do pánve nalijeme olej, přidáme kousky kuřecího masa a orestujeme. Poté zasypeme kořením. Tortilly opečeme
Rychlý tuňákový salát s kuskusem (nejen) do práce
Kuskus zalijeme dle návodu vroucí vodou a necháme odstát. Do sklenice si připravíme tuňáka bez šťávy
Obědová polévka se špenátem a fazolemi (nejen) do práce
Do hrnce nalijeme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a orestujeme. Přidáme kolečka pórku, kolečka
Štikozubec s mrkví a bazalkou (Rychlý oběd do práce)
Pod pokličkou necháme dusit mrkev a zatím se vrhneme na krájení cibulky a sekání bazalky. Cibulku hodíme
Pěkně silný vaječný koňak skoro bez práce
Do mixéru (minimální objem nádoby 1 litr) dejte žloutky, třtinový a vanilkový cukr a mixujte, než se
Kváskový chleba pšenično-žitný podle babičky
Večer si nachystám kvásek na rozkvašení. Vytáhnu kvásek z lednice a odeberu potřebné množství, smíchám
Kváskový chléb se syrovátkou, semínky a ovesnými vločkami
Nejdříve spojíme kvásek, tekutiny a koření. Přidáme mouku, případně semínka a vločky a uhněteme těsto
Kváskový chléb z hrubé mouky s vitamínem C
Do pekárny dáme nejprve vodu s rozpuštěným vitamínem C, pak ostatní tekuté suroviny (včetně kvásku)
Klasický kváskový chléb se škvarky (z remosky nebo trouby)
K rhotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin (kromě škvarků) a vymísíme volnější těsto. Před dokončením
100% žitný kváskový chleba z ošatky samostoják
Pozor-mouku ve všech následujících krocích musíme nejdříve prosít přes síto. Recept je na velký bochník
Žitný kváskový podmáslový chléb s vlašskými ořechy
V přísadách receptu jsou uvedeny 2. kvas a předtěsto. Jim ještě předchází 1. kvas. Postup přípravy (
Dlouho kynutý bílý kváskový chléb s podmáslím
Brzy ráno, než odejdeme do práce, například okolo Dlouho kynutý bílý kváskový chléb s podmáslím vybereme
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím.
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a zcedíme. Poté udržujeme v teple. Na pánvi na oleji osmahneme na
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
Z bramborové kaše, mouky a vejce jsem vypracovala
Bramborové noky s petrželí
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a ještě horké propasírujeme. Přidáme mouku, vejce, petržel a sůl
Plněné bramborové košíčky
Do bramborové kaše vmícháme vajíčko, tavený sýr, česnek Do každého dáme jednu šestinu bramborové směsi, lžíci
Bramborový chleba III.
Z vlažné vody, cukru a droždí uděláme kvásek. Když vzejde, přidáme ostatní suroviny a umícháme těsto
Plněné bramborové knedlíčky
-Brambory uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno. Do takto nastrouhaných
Dödölle - bramborové nugety
Očistené zemiaky nakrájame na tenké plátky, dáme do hrnca, zalejeme vodou len do úrovne zemiakov, osolíme