Bramborové chipsy
Brambory důkladně omyjeme, nakrájíme na tenké plátky a dáme je do mísy se studenou vodou. Vyplachujeme
Bramborové václavky
Na trošce tuku osmažíme cibuli dosklovata. Přidáme pokrájené václavky a uzeninu s nasekaným česnekem
Bramborový salát
Brambory uvařte ve slupce ideálně už den předem. Mrkev oloupejte a uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka
Bramborové růžičky
Oškrábané brambory rozpůlíme nožem a vykrajujeme jím opatrně tenké lupínky. Vložíme je do teplé hodně
Bramborové drbáky
Polovinu brambor uvařte a nechte zchladnout. Zbylou polovinu syrových brambor oškrábejte, nastrouhejte
Bramborové placky
Brambory a cibuli oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme rozšlehaná vejce, mouku, osolíme a vše promícháme
Bramborová tortilla
Brambory nakrájejte na menší kousky a osmahněte na pánvi s olejem. Pak přidejte cibuli nakrájenou na
Bramborové plátky
silné 4 mm.Koláčovou formu vymažeme olejem, poklademe bramborovými plátky, které také potřeme slabě olejem, posypeme kořením
Bramborový koláč
formu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.Střídáme bramborovou směs a strouhaný parmezán, poslední vrstva je bramborová
Bramborové krokety
Potom přidáme rozehřáté máslo, žloutky, strouhanku, koření a směs dobře promícháme.Z bramborového těsta formujeme
Bramborový "sýr"
Nejprve uvaříme brambory a necháme je vychladnout. Vychladlé brambory nastrouháme. Přidáme utřené máslo
Bramborová musaka
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka asi 2 mm silná. Na kostičky cibuli osmažíme dozlatova, přidáme
Bramborová miska
V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibule pokrájené na osminky. Přidáme na kostičky
Bramborové špalíčky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme nadrobno.Přidáme vejce a mouku
Bramborové noky
málo moučnaté, doporučuji přidat trošku solamylu (bramborový pečenému masu se zelím nebo špenátem, k omáčkám, ke gulášům
Bramborové housky
Uvaříme brambory ve slupce a dáme vychladit. V míse utřeme droždí s cukrem, přidáme na jemno nastrouhané
Bramborové placky V.
Vychladlé vařené brambory nastrouháme. Přidáme mouku, vejce a sůl. Vše promícháme. Vypracujeme z těsta
Bramborové válečky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme nahrubo nastrouhaný sýr
Bramborová pánev
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, cibuli na půlkolečka. Na pánvi rozpálíme olej, zesklovatíme