Křupavý losos s bramborovo-hráškovou kaší
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme doměkka ve vývaru. Po 15 minutách přidáme k bramborám
Bramborovo-sýrová polévka s jehněčími špízy
Maso necháme rozmrazit a osušíme. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Očistíme pór
Bramborovo-tvarohové knedlíky s medvědím česnekem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a propasírujeme. Z propasírovaných brambor,
Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme Servírování Filet candáta podáváme s bramborovo-pórkovým
Bramborovy krem s arasidovym maslem
Nadrobno nakrajenou cibuli nechame na olivovem oleji zesklovatet, pridame na kosticky nakrajene bataty
Bramborové lívance s koprovou brynzou
Příprava těsta: Do mouky smíchané se solí uděláme důlek. Do něj nadrobíme droždí, které posypeme cukrem
Králičí vývar s bramborovými knedlíčky
kousku másla krátce orestujeme nastrouhanou zeleninu a koření
Jednoduchý bramborový salát bez majonézy
Brambory nakrájené na kostičky osolíme a opepříme. Připravíme zálivku (nejlépe jeden den předem): smícháme
Bramborové noky se špenátem /mangoldem/
Dále si nakrájíme bramborový knedlík na kostky a dáme Na to dáme vrstvu kuřecího masa (uzeniny), které jsme
Hlívová náplň do bramborových knedlíků
Potom přidáme vejce, sůl, koření a nícháme dokud se Touto směsí plníme bramborové knedlíky a podáváme se
Bramborová krémová polévka se sýrem
Mrkev, celer a šunku nakrájíme na nudličky a brambory na kostičky. Na másle osmažíme polovinu mrkve
Teplý a šťavnatý bramborový salát
Plátky brambor opečeme na směsi másla a oleje, přidáme nakrájený pórek a čínské zelí a dále krátce opékáme
Rukávník z kynutého bramborového těsta
Vypracujeme těsto, které by mělo být spíše tužší, bramborové
Bramborový salát s grilovanou zeleninou
Vařené brambory ve slupce oloupeme, pokrájíme na plátky či nudličky a dáme do mísy. Použít můžeme i
Květáková kaše, která si nezadá s bramborovou
Květák rozebereme na malé růžičky, můžeme přidat i nakrájený košťál, omyjeme, posypeme kmínem a uvaříme
Tuřínový salát - na způsob bramborového
Tuřín oloupeme a pokrájíme ho na zhruba stejně velké kostičky, které uvaříme doměkka - na skus, v osolené
Teplý bramborový salát II.
Ještě teplé uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Na pánvi zahřejeme olej a přidáme na
Bramborové placky se špenátem a hlívou
Nejdříve připravíme plnící směs. Špenát necháme rozmrazit a přes cedník vymačkáme vodu. Hlívu nakrájíme
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka. Scedíme je a ještě teplé je oloupeme. Necháme
Květák / brokolice v bramborovém těstě
a dáme do mísy, kde je dochutíme dle chuti solí, kořením rozpuštěným máslem, můžeme je i posypat oblíbeným kořením
Bramborové pyré s hořčicí a křenem
Brambory oloupeme. Nakrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě doměkka. Když jsou brambory měkké