V misce rozmícháme vodu, solamyl, mouku a vejce. Křídla omyjeme, osolíme a obalíme v těstíčku. Zprudka
Všechny suroviny kromě masa nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi opečeme maso na plátky na oleji
Všechny suroviny s výjimkou strouhanky smícháme s misce a důkladně promícháme. Z hmoty tvarujeme malé
Maso důkladně očistíme, omyjeme a ze všech stran osolíme. Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme
Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku, jablko a mrkev. Po chvíli
Kuřecí maso naklepeme, osolíme a opepříme. Kuřecí maso zabalíme do slaniny a opečeme na oleji
Vykostěné kuře nakrájíme na malé kousky, osolíme a mletou papriku, chvíli, osmahneme, přidáme kousky kuřete
Žampióny nasucho očistíme, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citrónovou šťávou. Do masa vetřeme sůl
Smícháme si hořčici a majonézu, z masa uděláme 8 placek, osolíme, potřeme olejem a opečeme na grilu.
Přidáme kousky kuřete, vývar a bouquet garni, ochutíme Mezitím obereme kuřecí maso z kostí a nakrájíme ho
Pečené kuřecí maso, játra, vepřové plecko a plátky bílého chleba pomeleme, přidáme vejce, koření, sůl
Maso nameleme. Přidáme očištěnou nastrouhanou zeleninu. Osolíme a vmícháme zbytek ingrediencí. Ze směsi
Kuřecí prsa potřeme kečupem a máslem, osolíme a okořeníme Do každého vložíme kuřecí maso a část zeleniny.
Všechny suroviny na marinádu dobře promícháme v misce a položíme do ní stehna, tak aby byla celá ponořená