Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Kukuřičné klasy je možné nechat ve studené vodě, kukuřičná Vyloupat zrna z klasů - dřevěný popel zůstává mezi
Terina z foie gras s pomerančovou redukcí
Játra důkladně odblaníme a vyžilkujeme. Nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přilijeme portské
Kukuřičný klas s pečenými brambory – vegan
nepřipékaly a potřeme olejovou směsí z oleje, soli a koření
Grilované kukuřičné klasy s bylinkovým máslem
Zmrazené kukuřičné klasy vložíme do hrnce, zalijeme Uvařené klasy necháme okapat a potřeme olivovým olejem
Foie Gras s karamelizovanými jablky a cibulkami
Oloupané jablko nakrájíme na silnější kroužky a dáme do studené vody s citronem. Z 50g cukru připravíme
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Postup Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte, zbavte
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Klasy položte na gril a za pomalého otáčení grilujte
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Klasy kukuřice položíme na gril a za pomalého otáčení Opražená strouhanka vytvoří na klasech bezchybnou křupavou
Smoothie pro zdravou pleť a krásné vlasy
Oloupanou řepu nakrájejte na malé kousky a vsypte do odměrky. Přidejte oloupaný a nakrájený banán
Kuře na divoko. Kuře jako bažant
Asi za půldruhé hodiny kuře vyndejte a koření vyhoďte Podávejte na talíři s bramborovým knedlíkem, červeným
Kuře s jazykem - jazyky v kuřeti
UZENÝ JAZYK V KUŘETI Do málo osolené VROUCÍ vody (nevaříme Mám přátele, co si roládu ohřívají k bramborové kaši
Kuře - Pečené kuře pro labužníky
Očištěné rozpracované kuře osolíme, opepříme, zakapeme Do vzniklé omáčky vložíme porce kuřete a prohřejeme
Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě / s dietním bramborovým salátem/
Krůtí maso omyjeme, osušíme /můžeme přidat i kuřecí Mezitím jsem si udělala rychlý domácí dietní bramborový
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
Bobkový list a nové koření vyndejte a vyhoďte. Podávejte s bramborovou kaší.
Indická kuchyně - Aloo ki tikki (pakora) bramborové karbanátky český videorecept
V rychlosti jsem koření orestovala a přidala jsem ho Opět jsem jej zapracovala do bramborové hmoty.
Bramborový cukeťák - cuketový bramborák (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Česnek prolisujeme, brambory a cuketu jemně nastrouháme. Cuketu necháme posolenou 20 minut vypotit,
Telecí roláda s jarními bylinkami, hráškovým pyré, mrkvičkami, kedlubnami a bramborovými nudličkami
ohni rozehřejte vyšší vrstvu oleje (vhozená bramborová
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Oloupejte brambory, nakrájejte je na kostky a dejte je vařit do neosolené vody. Smíchejte mléko a smetanu
Kuřecí balíčky na grilu, s uzeným bokem, sušenými rajčátky a cuketou
Kuřecí horní stehna kuchyňsky upravíme. Kuřecí stehýnka vložíme na plech, poklademe plátky
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
Kuřecí plátky osolíme, opepříme a okořeníme oblíbeným italským kořením.
Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami - aneb čína s cuketou
Kuřecí prsíčka kuchyňsky upravíme, nakrájíme na menší Naložené kuřecí kousky opečeme na rozpálené pánvi krásně