Do každé lodičky vložíme plátek sýru feta tak, aby Již nesolíme (sýr je slaný)!
Salám a petrželku jemně nasekáme, sýr nakrájíme na Polovinu sýra smícháme se salámem, žloutky, kmínem,
Brambory umyjeme a ve slupce uvaříme v osolené vodě Pak brambory necháme částečně vychladnout, oloupeme
Upečený plát těsta posypejte kousky sýra a na 5 minut přidejte do trouby, aby se sýr roztavil.
pokrájenému sojovému masu přidáme na drobno pokrájený tvrdý sýr
Vše nakrájíme na drobné kousky a promícháme. Ochutíme kořením a promícháme s majonézou nebo jogurtem.
česnek zlátnout.Vyndáme, posypeme směsí nastrouhaných sýrů a vložíme zpět do trouby přibližně na 3 min., sýr
Trochu sýru si můžeme ponechat na dozdobení. Solíme raději až nakonec, protože sýr může být slaný
masa za častého míchání (lze použít šťouchadlo na brambory před podáváním.Podáváme s bramborem, bramborovými
Vejce rozšleháme s polovinou nastrouhaného sýra a směs polijeme, posypeme zbylým sýrem, případně i petrželkou
(nestrouhat), olej, sůl dle chuti (pozor na slanost balkánského sýru) a vše promícháme.
Sundejte z ohně a vmíchejte část nastrouhaného sýru nebo kyselou okurkou.Pokud budete používat pecorino sýr
, solí a pepřem, vmíchejte polovinu nastrouhaného sýra Posypte sýrem a asi 10 minut zapékejte.
Oloupaná, na tvrdo vařená vejce nastrouháme společně se sýrem