Do misky nastrouháme tvrdý sýr, opepříme a podle potřeby Chlebíčky s houbami a sýrem pečeme v předehřáté troubě
Ovčí sýr nastrouháme nahrubo či nadrobíme. Ovčí sýr vmícháme spolu s vejci do podušené směsi.
Sýr nastrouháme na hrubo a oloupanou cibuli nakrájíme Smažené žemlové placičky se sýrem servírujeme teplé
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a Oloupané brambory nastrouháme na jemno do misky a rozdrobíme
směsí salátů s broskvemi a rozdrobeným sýrem. Vhodnou přílohou jsou hranolky nebo opečené brambory
Rajčata nakrájíme na menší kostičky a sýr nakrájíme Salát s rajčaty a balkánským sýrem necháme vychladit
v hrnci a rozpustíme v ní sýr Apettito. Necháme vychladnout a pak ve směsi sýru a šlehačky
Balkánský sýr (asi půl kg) si nakrájíme na kostičky Směs s balkánským sýrem dáme do menších zavařovacích
Pak vmícháme nastrouhaná vejce a nastrouhaný sýr a Vajíčkovou pomazánku se sýrem a česnekem mažeme na
Na přípravu pečených karbanátků se sýrem z trouby s brambory nebo bramborovou kaší a okurkou.
praženými semínky a rozdrobeným sýrem. Zeleninové tortilly se sýrem feta ihned podáváme.
Sýr a kapii nakrájíme na stejně velké kousky. Kousky masa napichujeme na špejli střídavě se sýrem
vypereme a třikrát po 25 minutách je necháme přejít varem petržel, tymián, bobkový list), vývar, lžíci octa, sůl
Na upečenou stranu pokládáme balkánský sýr a dopékáme Grilovaný lilek s balkánským sýrem podáváme jako chuťovku
Na dno talíře vložíme nastrouhaný sýr a přelijeme polévkou
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Opět přivedeme k varu, přidáme celer.