přidáme cukr, kyselinu citronovou a zapneme program Marmeláda čistých a suchých sklenic, zavíčkujeme, obrátíme dnem
rozkvas dobře promícháme a zakyryté necháme kvasit asi 10 -15 minut), pak ji vypneme.
Všechny suroviny dáme do formy v pořadí tekuté, sypké (kvásek použijeme nejdříve hodinu, i dvě po nakrmení
těsta bez předehřívání - každá pekárna má jinak, u mé je to program 7 - Těsto, kde nechávám také mísit a
Bochánek je o váze zhruba 1 kg, používám program celozrnný (cca 3 hod 30 min), kůrka světlá.Po upečení necháme
Za stálého varu vmícháme prášek do marmelád smíchaný na 85°C asi 20 minut.
Na 1 kg šťávy přidáme 500-600 g cukru. Kápnutím na studený talířek poznáme jestli už marmeláda
asi 3 cm nad šípky. Ještě horkou marmeládu dáme do skleniček, zavíčkujeme
pektin rozmíchaný v cukru) a vařím, dokud nezačne marmeláda S pektinem je marmeláda pevnější, nestéká.
), kterou jsme doplnili rumem (cca 50 ml), kyselinu Hotovou marmeládu plníme do nahřátých skleniček, otočíme
Marmeládu vyzkoušíme na talířku zda již tuhne (asi po 2 a půl hodině), a plníme do skleniček.
Dáme ho na 30 minut odležet do lednice. Rybízovou marmeládu trochu naředíme rumem a potřeme
Nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 30 vychladlý perník rozřízneme podélně a bohatě namažeme marmeládou
Marmeládu zamícháme a necháme asi minutu vařit za stálého Vaříme dalších 15 minut.
–30 minut, dokud směs nezačne houstnout. Když je marmeláda dostatečně hustá, přelijeme ji do
–15 minut. Na maso přidejte lžíci cibulové marmelády a na ni proužky
Důkladně zamícháme a vaříme 5 minut. naplníme do teplých skleniček a obrátíme je víčkem dolů
Poté ubereme trošku marmelády lžičkou a zkusíme ji Marmeládu necháme 15 minut vychladnout.
Pečeme na 180 st. asi 40-45 minut. Vychladlý makovec překrojíme a namažeme marmeládou.