Rumové brownies s rozinkami Dity P.
Rozdělíme do forem, dáme do trouby a pečeme, dokud
Klasické brownies podle Dity P.
Polovinu čokolády spolu s máslem dáme do rendlíku a rozpustíme, odstavíme. Cukr s vejci, moukou přidáme
Gulášová polévka s dvěma druhy masa
Hovězí maso a vepřové maso rychle opereme,nakrájíme na kostečky a osolíme. V kastrole na dobře rozpáleném
Nepravá dršťková polévka se Soja Vitou
Sója Vitu namočíme alespoň na 10 minut do vody. Přidáme bujón a nabobtnanou Soja Vitu.
Domácí dušená kapusta s pečeným masem
Nakrájenou kapustu dáme do hrnce, podlijeme vodou, Do pekáče dáme cibuli, trochu vody a maso a pečeme
Hruškový štrúdl z domácího listového těsta
zbylé mouky dáme trochu octu, soli a tolik vlažné vody
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
Příprava korpusu: Mouky smícháme,prosejeme s jedlou sodou Těsto nalijeme na vysypané a vymazané formy a upečeme
Domácí sušenky podle tety Marušky
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme mouku prosetou s práškem do pečiva. Přidáme máslo pokojové teploty
Palačinky plněné náplní se Soja Vitou
Soja Vitu zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat Poté přidáme scezenou Soja Vitu a krátce podusíme.
Klasická domácí svíčková s karlovarským knedlíkem
Příprava knedlíků: Dva dny staré rohlíky si nakrájíme Vaříme ve vroucí vodě asi 20 minut, poté rozvážeme
Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
Vývar přivedeme k varu a vmícháme škrob. Povaříme asi minutu a odstavíme. Jakmile nálev vychladne, přidáme
Tvarohový dort se smetanou, ovocem a piškoty
Do dortové nebo bábovkové formy vyložíme mikrotenovou Poté střídavě skládáme do formy.
Salát z nového celeru a karotky s domácí majonézou
Zeleninu spaříme vroucí osolenou vodou, za 3 minuty
Piškotový dort se smetanovým krémem a ovocem
Promícháme a nalijeme do vymazané formy na dort. Dohotovení: Ovoce omyjeme a ozdobíme hotový dort.
Domácí houstičky s pestem z medvědího česneku
pestem, srolujeme, nožem nakrájíme plátky a dáme do forem
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Pomeranče oloupeme a dáme do hrnce podlijeme vodou
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Výpek v plechu rozředíme trochou vody, zahřejeme, aby se nám všechny připečené kousky odmočily do vody a
Zeleninová polévka se dvěma druhy sýra
Těstoviny uvaříme v osolené vodě do poloměkka a slijeme
Pinsa Romana - italaské pizza těsto
těsta (dlouhá fermentace je klíčová): Promíchání suchých Postupně přidávejte studenou vodu a míchejte, dokud
Domácí drobenkový koláč s třešněmi a tvarohem
moukou, nebo dno vyložte pečicím papírem. formy.
Krémová domácí jahodová zmrzlina (bez zmrzlinovače)
Může to být plastová krabička, forma na biskupský chlebíček extra krémovou konzistenci bez ledových krystalků je dobré
Domácí croissanty plněné šunkou a sýrem
Troubu předehřejte na 180 °C (horní a dolní ohřev). Plech vyložte pečicím papírem. Listové těsto rozbalte