Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Po uplynutí této doby maso z trouby vyndáme, slijeme
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Příprava lívanců: Z uvedených surovin kromě másla vymícháme hladké těsto. Na másle v lívanečníku poté
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Dle potřeby podlijeme vodou.
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Zelí pokud je moc kyselé tak propláchneme vodou, osmahneme
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Husí paštika s brusinkovou omáčkou a domácí houstičkou
Mandle spaříme horkou vodou, sloupneme a nasekáme nahrubo Příprava omáčky: Brusinky rozvaříme ve vodě na hustou
Levné domácí noky s přepuštěným máslem a tvarohem
, oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno Noky vaříme v osolené vodě do té doby, než vyplavou
Zdroj vitamínu C v zimě - citrony a pomeranče
Sušené ovoce i ořechy dodají i některé vitamíny, ale jednoduše uchovat či zavařit, beze ztrát na delší dobu
Pomazánka ze Soja Vity s taveným sýrem a pažitkou
Soja Vitu dáme do hrnce, zalijeme vývarem a necháme Nakonec vmícháme i Soja Vitu a nasekanou pažitku.
Zeleninové karbanátky se Soja Vitou a ovesnými vločkami
Kapustu uvaříme v osolené vodě. Poté přidáme nabobtnanou Soja Vitu a vločky.
Roláda se šlehačkou a jahodami podle Dity P.
Plech vymažeme máslem a vyložíme papírem, smícháme si mouku, škrob, prášek do pečiva. Bílky ušleháme
Luxusní čokoládová roláda podle Dity P.
Plech vymažeme a vyložíme pečícím papírem, kakao smícháme se špetkou soli, ušleháme vejce s cukrem do
Bramborové placičky s lososem podle Dity P.
Smícháme si zakysanou smetanu s koprem, osolíme, opepříme a odložíme. Brambory oloupeme, nastrouháme
Smetanová svíčková s brusinkami a dvěma druhy knedlíků
Do masa uděláme dlouhým nožem díry, abychom mohli maso Svíčkovou podáváme se dvěma druhy knedlíků, brusinkami
Kotlíkový guláš a lečem a dvěma druhy masa
nasekaný česnek, promícháme a zalijeme asi 1,5 litrem vody Podle potřeby dolijeme vodu, použít můžeme i světlé
Domácí vanilková zmrzlina podle Luby Skořepové
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a
Domácí sýr z domácího kefíru
Mělo by to trvat tak 24 - 48 hodin, doba je závislá obalu už nekape syrovátka - nějaká kapička za dlouhou dobu
Domácí hamburger s domácí houskou
ochutíme uděláme placičky hrubší Pokud chceme uděláme si domácí
Domácí máslo z domácí pekárny
Formu důkladně přikryjeme obalem. Pak vodu slijeme a domácí máslo dáme buď na pláténko
Domácí chléb bez domácí pekárny
Přidáme vodu a uděláme těsto, které necháme kynout Domácí chléb bez domácí pekárny po vychladnutí krájíme