velké pánvi nebo rendlíku míchejte cukr a 4 lžíce vody den odležet nebo rovnou potřete polevou.
Z mléka odlijte cca 150 ml a rozmíchejte v menší misce se škrobem. Žloutky s cukrem rozšlehejte
To poté rozdělte do tří vymazaných forem – jedné dortové Uhlaďte krém: Krémem potřete boky dortu.
směs nalijete do termosky, ji vypláchněte horkou vodou Celý balíček uložte na příslušnou dobu do peřin tak
Dortovou formu o průměru 23 cm vymažte máslem. nebude špejle zapíchnutá kousek od kraje korpusu skoro suchá
Uvedená doba pečení platí pro nízkou koláčovou formu – pokud použijete stejně jako my dortovou formu, dobu
Těsto vlijte do pečicím papírem vyložené formy o průměru Vyndejte počkejte 10 minut vyjměte korpus z formy a
Filety položte v jedné vrstvě kůží dolů do skleněné Přísady na lák dejte do hrnce, přilijte 150 ml vody
Z bílků, dvou lžic vody a špetky soli ušlehejte tuhý Želatinové plátky ponořte do studené vody a nechte
Nakonec přes sítko vsypte suché ingredience. Na boku dortu nejprve naneste pouze slabou vrstvu krému
Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím poklademe broskvemi, přiklopíme vrchní částí a celý dort
Z bílků a 1/3 krupicového cukru ušleháme pevný sníh, ze žloutků a zbytku cukru ušleháme nadýchanou pěnu
Těstem naplníme dortovou formu, do které jsme dali Povrch dortu zdobíme podle vlastní fantazie.