Přidáme sodu, ještě chvíli šleháme a odstavíme z ohně Rozválíme placky, které seřízneme podle dortové formy
Rozmícháme.Piškoty namáčíme do kara, dáme do formy, namočené piškoty... a tak pokračujeme, dokud není forma
**Krém: **vše vaříme za stálého míchání do úplného rozpuštění.**Těsto: **žloutky šleháme s cukrem, přidáme
Všechno pomeleme, pokud chceme mít paštiku jemnou, vše meleme alespoň 3 krát! Osolíme, trochu opepříme
Do mouky, kam dáme špetku soli, uděláme důlek, nadrobíme kvasnice, zasypeme je cukrem a zalejeme vlažným
Na dno dortové formy uložíme plátky nakrájeného sýra Potom formu odstraníme a krájíme jako dort.
Prsty pěchujte nejdřív okraje a poté dno. Doba pečení se dá upřesnit podle vzhledu tvarohové
Suché pláty nakrájejte na proužky široké 4–5 cm a naskládejte krájejte co nejtenčí nudličky – neměly by mít víc než dva
Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte si formu Těsto přesuňte do formy a pečte asi 30–35 minut.
Dvě stejně velké 15 cm dortové rozevírací formy vymažeme snížíme obrátky roboru na minimum a vsypeme zbývající suché
Formu o průměru 23 cm vymažte vysypte hrubou moukou Dort uložte do chladničky aby poleva úplně ztuhla.
Pokud máme korpus po domácku upečený, uříznene z něj slabou horní vrstvu, v případě kupovaného dělat
Formu dobře vymastíme, naplníme šlehaným těstem a povrch Uvolníme ho z formy a dáme vychladnout na mřížku.