Nebo ho můžeme rukama vytvarovat do formy. Průměr formy 28cm, výška formy 3cm.
V jednom kastrůlku ohřejeme máslo a ve druhém mléko na teplotu asi 40 °C (vlažné). V robotu nebo pekárně
Dort rozkrojíme na 3 díly, pokapeme je silnou kávou Dort necháme vychladit.
Hmotu ze sušenek namačkáme rukou na dno a stěny formy Krém nalijeme do připravené dortové formy.
Do větší mísy nasypeme všechny ingredience a promícháme je vidličkou (kromě rozinek a čokolády). Nasypeme
Vylijeme do vymazané a vysypané formy. Upečeme. Hotový dort necháme zchladnout.
Do jahňacieho boku vyrežeme kapsu. Kapsu naplníme, bok uložíme na pekáč, podlejeme vodou
a stavím je na utěrku víčkem dolů. Je třeba nepřetahovat dobu zavařování, aby zelenina
dohromady, navlhčíme si ruce nebo lehce pokropíme vodou Formu vyložíme pečícím papírem a navrstvíme střídavě
Do pekárny dáme první tekuté, potom ostatní suroviny a nakonec dáme droždí. Zapneme pekárnu na program
První den upečeme korpusy. cukr vyšleháme důkladně do pěny a postupně všleháme vodu
přisypeme odkapanou tvarohovou směs, sůl, jedlou sodu Natavenou směs přendáme do libovolně nádoby, formy,
použila jsem 30% marcipán (do žluta), který my zbyl s dortů Na druhý metr dort jsem použila potahovací hmotu K2
Žloutky utřeme s cukrem a vodou, přidáme polohrubou rozvařená, přidáme 2 pudinky rozmíchané v trošce vody