Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni v sáčku, ustřihneme roh a na kousky pečicího papíru malujeme obrazce
Troubu předehřejte na 180°C a formu na dort vymažte Dort je vhodné připravit den před podáváním, aby stihl
či krky opláchneme, v kastrolu zalijeme studenou vodou trochu studené vody.
Těsto : Smícháme vejce, vodu, cukr a ušleháme do pěny Dortovou formu vymažeme máslem, či sádlem, nalijeme
Jemnými pohyby ze shora dolů ji zapracujeme do vaječné Takto upravený piškot dáme na dno dortové formy.
přelijeme do nádoby, osolíme a dochutíme, mělo by to být dost , aby až paštika vystydne, měla opravdu dobrou chuť
Mandle neloupeme a mírně opražíme na suché pánvi. Mandle se namelou poměrně rychle, ale dlouhou dobu
Přiklopíme vrchní díl, lehce přitlačíme a dort pomažeme Marcipánovou hmotu (výroba viz poznámka) vyválíme, dort
Maso vložíme do vhodné nádoby, zalijeme vodou asi Maso v den uzení se vytáhne z vody, nechá se okapat
Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby Pak nožem oddělíme případně přilepené boky a korpus
Do formy na pečení vložíme ovoce a želírovací cukr Po skončení programu formu vyjmeme a marmeládu plníme
omotat tenký jiný odstín (tmavší či světlejší či oba Z odkrojené části po potažení dortu lze po očištění
Pomáháme si namáčením dlaní ve vodě, protože hmota Druhý den, když jsou dorty dostatečně tuhé pro další
Mezitím připravíme domácí housky. Pokud by chyběla mouka, tak trochu dodáme, aby bylo
Do rendlíku nalijte šlehačku. Jakmile začne vařit, stáhněte oheň a do šlehačky nalámejte čokoládu. Metličkou
, poté vodu vymačkáme, dáme zahřát do kastrůlku. Z želatiny vymačkáme vodu, dáme zahřát do kastrůlku
Všleháme vodu a olej, vmícháme mouku s práškem do pečiva Boky korpusu ozdobíme rýhami pomocí vidličky.
Dort rozpůlíme, polevou na něj nalepíme hotová marcipánová a přiděláme k dortu tělíčka páva (z každé strany),