očištěné maso bez blanek a tuku rozdělíme na třetiny. První nařežeme na větší kusy, druhou část nakrájíme
Mleté maso mix nebo vepřové dáme do mísy a přistrouháme sýru dochutíme mírně solí a pepřem nebo kořením na mletá
Nakrájenou cibuli zpěníme na trošce oleje, přidáme mleté a cibulku s natí nakrájíme, smícháme se studeným mletým
Maso ochutíme, spojíme s vejci a zahustíme strouhankou. Rukou, namáčenou ve studené vodě, tvoříme malé
orestujeme dosklovita nakrájenou cibuli, přidáme mleté Já používám tzv. suchou jíšku, což je mouka opražená
Do misky dáme mleté maso, na jemno nakrájenou cibulku nastrouhaný česnek, housky přelité trochou horkého mléka
Vepřové a hovězí mleté maso dáme do mísy. Strouhanku namočíme ve vlažném mléce a necháme odstát
Na oleji osmahneme drobně krájenou cibuli a na ní pak i maso. Osolíme, opepříme. Očištěné mangoldové
Na pánvi potřené sádlem, nebo olejem orestujeme mleté pekáček si naložíme okapané zelí, na ně navrstvíme mleté
Oba druhy masa umeleme a smícháme, přidáme trochu vody, okořeníme a osolíme. Z vypracované hmoty uděláme
Přidáme mleté maso, které během smažení od sebe oddělíme Osmaženou cibuli okořeníme mletou sladkou paprikou,
Polievku dolejeme vodou a pridáme halušky buď lyžičkou alebo Pridáme mlieko a petržlenovú vňať a necháme prevrieť