Tortilla s pikantním mletým masem a salátem
Masové šišky K mletému masu přidáme 1 nadrobno nakrájenou Plněné tortilly Tortilly krátce opečeme v suché rozehřáté
Zapečený pizza chléb s veganským mletým
Zapečený pizza chléb: Veganské mleté smícháme s nasekanou pálivou papričkou, česnekem, cibulí, mletým kari kořením
Zelný list plněný mletým masem
Mleté maso smícháme s vejci, mletou paprikou, majoránkou Osolíme, opepříme, přidáme lžičku mleté papriky a sekaná
Grilovaný lilek plněný mletým masem
Mleté maso smícháme s najemno nakrájeným česnekem a okraj plátku lilku dáme vrchovatou lžíci směsi z mletého
Tortilla plněná grilovaným mletým masem
Mleté maso Mleté maso přendáme do mísy, ochutíme pepřem Tortilly V suché pánvi orestujeme dokřupava plátky
Tradičně se filtruje na led, já ji dělám i se zmrzlými kostkami mléka
hrnku nebo konvičky nasypte 175 g ledu nebo zmrzlého mléka podávat – klidně s pár dalšími kostkami ledu nebo mléka
Pečená jehněčí krkovice se suchou marinádou
Mäso vložíme do pekáča. Všetky prísady na suchú marinádu premiešame a zmesou mäso natrieme. Necháme
Podzimní bublanina ala dej si bacha
částech vmícháme mouku s práškem do pečiva, přilijeme mléko Z 1/2 l mléka oddělíme asi 1/3 ve které rozmícháme
Suché a mokré marinády na grilované jídlo
Suché marinády Jedná se o směs koření a rozemletých Suché marinády se hodí k jídlům, které jsou určené
Brambory, pečené v zeleninovém leču
Zeleninové lečo, petrželku, olivový olej, tymián, omyjeme, nakrájíme na kolečka, naložíme do směsi s lečem
Kuřecí stehna pečená na leču
omyjeme a z obou stran osolíme a posypeme sladkou mletou Po půl hodiny obrátíme, zalijeme lečem a zakryté vrátíme
Domácí lečo s česnekem do skleniček
Na sádle (sádlo konzervuje ) osmažte nakrájenou cibuli, papriku (dělá se déle než rajčata), nakrájená
Játra podle mého tatínka
Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme ji jemně dožluta. Vložíme játra, nakrájená na plátky, necháme zatáhnout
Pikantní lečo s volským okem
V těžké pánvi rozehřejeme olej, vmícháme cibuli překrájenou na půlkolečka. Feferonku zbavíme semen,
Kuřecí perkelt (dle mého)
Cibulku pokrájíme na drobno a dáme osmahnout, přidáme maso pokrájené na kousky. Zaprášíme paprikou a
Včelí úlky s vaječným likérem
Těsto mačkáme do formiček úlků vysypaných moučkovým Hotové úlky uložíme v chladu.