Zpracujeme těsto a necháme vykynout. Pak vyválíme placku asi 20 x 40 cm a potřeme ji náplní, na kterou
Máslo, cukr a vejce vyšleháme, přidáme kakao a zasypeme moukou s práškem do pečiva a vypracujeme ručně
Ušleháme cukr s vejcem, přidáme mléko, mouku, prášek Peče se 1/4 hodiny až 20 minut, do teplé buchty se
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme ostatní suroviny kromě kakaa.Těsto rozdělíme na dvě poloviny
Cuketu oloupeme, zbavíme jádřince, nastrouháme nahrubo a smícháme se všemi indegriencemi.Nalijeme na
Spodní těsto: zpracujeme a dáme do ledničky na 20 minut.Vrchní těsto: vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme
Do mísy zamícháme mouku, prášek do pečiva, sodu, sůl, skořici a muškátový oříšek. V druhé misce rozmixujeme
, aby se čokoláda obalila moukou, nakonec přidáme mleté s cukrem, přidáme postupně olej, pak smetanu nebo mléko
Smícháme cukr s kakaem, přidáme mléko a necháme zahřát Studenou buchtu zalejeme ještě teplým kakaem, po vychladnutí
Pak přidávejte jedno po druhém vejce a vlijte mléko Upečenou buchtu nechte vychladnout v pekáčku pak vyklopte