Očištěné a umyté kuře rozkrájíme na díly, zalijeme vodou a vaříme. Později přidáme nakrájenou kořenovou
Připravenou směsí uvařené kukuřice potíráme a podáváme
Všechny uvedené suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou omáčku. Pokud by byla příliš hustá
Jogurt, mléko, natvrdo uvařená a nastrouhaná vejce, Nevařená koprová omáčka je vhodná jako příloha k masu
Nastrouhanou čokoládu necháme v kastrolku na teple změknout, přidáme teplé mléko, za stálého míchání
Předem namočený hrách uvaříme téměř doměkka. Přidáme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata, nadrobno
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou
Kachnu si omyjeme, dáme do hrnce a vaříme.Dle potřeby přidáváme vývar. Na pánev dáme šunku, houby, sůl
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou Když vyplavou, jsou uvařené, vyjmeme je a podáváme
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,
Hrách si omyjeme a namočíme do vody, druhý den v čisté vodě uvaříme doměkka. Zeleninu oloupeme, nakrájíme
Celou směs vaříme za stálého míchání a necháme na pár vteřin přejít varem, poté odstavíme a necháme vychladnout
Postup Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, která má světlou barvu a nestéká ze stěrky. 10-15 min.
Omyjeme meruňky a rozkrojíme je na poloviny. Pečeme po dobu 60 minut, poté přidáme meruňky – můžeme
Meruňky nakrájíme na menší kousky. vymazaného a vysypaného pekáče, poklademe kousky meruňek
Mouku smícháme s pomletým pepřem a osolené maso v ní obalíme. Maso vložíme do pekáčku, přelijeme ho
vychladnout, poté potřeme marmeládou a poklademe meruňkami Ze šťávy z meruněk, pudinků a vody dolité do 700 ml