Pstruh na šalvějovo-rozmarýnovém másle s polentovou kaší
důkladně omyjte a posolte zevnitř i zvenčí čerstvě mletou . 310 ml mléka smíchejte s 250 ml vody a dejte vařit
Sušenky s hnědého másla podle Pavla Berkyho
Máslo nakrájejte na menší kostky a dejte do rendlíku Do mísy od kuchyňského robota dejte 160 g hnědého másla
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Kuřecí maso nakrájejte na menší kostičky nebo tenké Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte ho, dokud
Fitness candát s bylinkovým máslem a zeleninou v páře
Filety z candáta osolíme, opepříme a zlehka obalíme Candáta podáváme s bylinkovým máslem a zeleninou vařenou
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Změklé máslo smícháme s nasekanými čerstvými bylinkami Vzniklé bylinkové máslo vložíme do mikrotenového sáčku
Panenka na rozmarýnu s gratinovanými bramborami a šlehaným máslem
Smetanu smícháme s mlékem. K bramborám přilijeme mléko smíchané se smetanou, posypeme
Bramborové šulánky s mákem a cukrem, přelité máslem
Šulánky podáváme posypané mákem smíchaným s moučkovým cukrem a přelité rozpuštěným máslem.
Brownies s kešu máslem bez přidaného cukru a lepku
250 g máslo (kešu Lucky Alvin) 260 g pyré (jablečné
Jehněčí kýta s bylinkovým máslem a batátovými hranolky
Smícháme v misce olej, sójovou omáčku, sůl, mletý pepř marinádou, posypeme mletou paprikou, tymiánem a rozmarýnem
Levné domácí noky s přepuštěným máslem a tvarohem
To si vyválíme do válečku a ukrajujeme malé stejné Zalijeme máslem a přidáme pár lžic jahodové marmelády
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou Přidáme máslo a část vody. Vaříme cca 10 minut.
Obložená krkovička v alobalu a brambory s bylinkovým máslem
Maso osolíme, okořeníme, potřeme hořčicí, poklademe Podáváme s masem a zeleninou.
Mako-tvrohový koláč z listového těsta s jablky
V míse smícháme mák, jogurty, cukr a tvaroh.Dle chuti
Oříškové rohlíčky umleté na masovém strojku
Vše zpracujeme v těsto (nemusí se na vále, naopak se dobře a rychle zpracuje rukama ve větší míse).
Jáhlová kaše s tofu a třešňovým kompotem – bez lepku a mléka
špetku skořice a za stálého míchání rozvaříme na kaši
Dal palak (indická kaše ze žlutého hrachu se špenátem)
Hrách přes noc namočíme a druhý den uvaříme v nové vodě doměkka (asi 30 minut). Vodu necháme jen těsně
Krupicová kaše z rýžové krupičky – bez lepku, mléka a vajec
Zbytek mléka nalijeme do rendlíku se silnějším dnem Je-li kaše příliš hustá, přilijeme ještě trochu mléka
Pohanková kaše s mandlovým mlékem a karamelizovanými jablky a hruškami
Poté ji přeceďte a dejte vařit s mandlovým mlékem a mletou skořicí.
Těstovinový salát s masem a zeleninou
Mezitím si kuřecí maso nakrájíte na malé kousky, přidáte a maso smažíme.
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Když je cibule sklovitá, přidáme na kousky nakrájené maso Když se maso zatáhne, přidáme lžíci plnotučné hořčice
Náplň do tortilly s kuřecím masem
Než se maso zatáhne, nakrájíme papriky na proužky, trošku na pánvi, poté na ně dáme směs připraveného masa
Koláč s pečeným vepřovým masem
Pečené vepřové maso a cibuli nakrájíme nadrobno a česnek Promícháme dohromady (pokud máme zbylou šťávu od masa