Maso nakrájíme na menší plátky a z ořezů uvaříme vývar. Nakrájené maso vložíme do várky, kterou připravíme
Maso pokrájejte na kostky a vložte do mísy. Přidejte rozmělněný česnek a nastrouhaný oloupaný zázvor
Plátky masa očistíme a zbavíme okrajů, které si nahrubo nakrájíme. Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme
Rolovanou plec opláchneme a dáme do hrnce s vodou Dochutíme solí podle potřeby a podáváme s plecí nakrájenou
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete Přiklopte a pečte pět hodin.
Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Maso osolte a opepřete a postupně opečte dohněda.
Vepřovou plec očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky Poté omáčku rozmixujeme dohladka a přidáme k dušené pleci
Plec: Ze surovin na vývar (oleje, cibule, kořenové Servírování: Vařenou plec nakrájíme na plátky a podáváme
My do něj někdy přidáváme i trochu cukety, nebo třeba Jakmile nám zelenina změkne, můžou se do leča přidat
Na dno vyššího plechu dáme slaninu a směs na to vysypeme Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C (na 1 hodinu přikryjeme
Postup Na oleji a másle osmažím cibulku, přidám oloupanou a na kousky nakrájenou papriku, dám dusit na
Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka, rajčata můžeme oloupat (ale nemusíme) a taky nakrájíme.Pak
Na drobno nakrájejte cibuli a nechte ji na troše oleje v hluboké pánvi lehce zpěnit. Přidejte na malé
proužky pokrájenou papriku, na kostky nakrájenou cuketu Lečo podáváme s krajícem chleba nebo vařenými bramborami
Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, větší kousky v leču Lečo přiveďte k varu a vypněte nebo velmi snižte žár
Cuketě seřízneme vršek a dužinu vydlabeme. Vložíme do předehřáté trouby na 200C a pečeme do zlatova
Nakonec přidáme překrájenou curry, cuketu (bez nálevu Cuketku nedusíme vůbec, jen prohřejeme, aby nám zůstala
Cuketu nakrájíme na tenká půlkolečka, brokolici rozebereme Přidáme brokolici s cuketou, promícháme achvilku necháme