Pak přidáme mleté maso, které za častého míchání necháme omáčkou a podlijeme minimálním množstvím vody.Do mletého
Z másla, mouky a mléka uvaříme velmi hustý bešamel, Filé osolíme a opepříme, posypeme oblíbeným kořením
silném ohni je opečte ze všech stran dohněda aby se maso Měly by být propečené ale šťavnaté.
Mleté maso smícháme se sýrem, vejcem, kořením a mlékem Vymícháme kaši s mlékem a máslem.
Uzené maso nakrájejte na kostičky. Vejce prošlehejte s mlékem, solí a pepřem.
dáme olej,nakrájenou cibuli na měsíčky,okořeněné maso Pečeme asi 35 min., v polovině pečení obrátíme maso
Vepřové maso pomeleme. Okurku a cibuli posekáme nadrobno a smícháme je s masem
Vepřové maso pokrájíme na kousky a osolíme a opepříme Maso a zeleninu ještě dosolíme, posypeme rozmarýnem
V průběhu pečení maso občas přelijte moštem. V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Pečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa
Pekáček vymažeme sádlem vložíme nakrájené maso na Asi po 1/2 hodině maso vybereme na talíř a pekáček
Maso necháme alespoň 1 hodinu ve šťávě, jen občas maso Za dobu pečení jehly párkrát otočíme a ke konci pečení
Cibuli a okurky nakrájíme na jemno. Smícháme majonézu s jogurtem a hořčicí. Přimícháme nakrájenou cibulku
osolíme, okmínujeme a zalijeme cca 1 dcl vody (ne víc), mladé Dochutíme cukrem, octem-zhruba tak 1+1 lžička a přidáme upečenou
Přidáme nakrájené žampiony a chvíli opékáme. Zaprášíme moukou a po chvíli zalijeme mlékem.
Všechno maso umeleme na masovém mlýnku. Do masové směsi přidáme sádlo se sosem z upečeného
Maso položíme do pekáčku s nakrájenou cibuli na měsíčky Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami
Maso pokrájíme na kostky a dáme do vymazané zapékací ) doměkka.Dle chuti k paprikovému masu můžeme přidat
Maso pokrájíme, osolíme, okořeníme, jak jsme zvyklí doměkka a dozlatova, dle potřeby podlijeme a během pečení
Kapie upečeme na plotně, oloupeme a krátce rozmixujeme. Česnek utřeme v hmoždíři se solí, poté smícháme
Během pečení maso obrátíme a zeleninu podle potřeby Ke konci pečení maso z pekáče vyjmeme.