Filé osolíme, pokapeme citrónem a necháme odležet. Podáváme např. s bramborovou kaší.
Zatím si připravíme žampiony. Pečené filé servírujeme na talíři obložené houbami.
Kel nakrájame na rezance a v osolenej vode s kmínom povaríme10 minút. Potom scedíme, ale vodu zachytíme
Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, osolíme, opipríme, Šampóny bez nožičiek krátko osmažíme na masle, naplníme
Opečené porce kapra vložíme do vymazané zapékací mísy , posypeme dušenými žampiony a strouhaným sýrem.
Mezitím si na másle osmažíme anglickou slaninu. O chvíli později přidáme žampiony a až budou měkké,
Malou lžičkou naplníme hlavičky žampionů dost vrchovatě kápneme máslo, které jsme si rozpustili a dáme zapéct
Žampiony zbavíme nožiček a oloupeme je. Směsí naplníme osolené kloboučky žampionů, směs přimáčkneme
V malém hrnku v 1 dcl vody necháme rozvařit 1/2 kostky snížíme na 1/2 výkon trouby, kloboučky přelijeme vypečenou
Žampiony oloupeme, osolíme a uvnitř potřeme olivovým Podáváme s brambory nebo kaší.
Z žampionů vykroutíme nožičky, oloupeme je (pokud Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli, slaninu
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a osmažíme na másle.
Žampiony a salám pokrájíme na menší kousky. dozlatova.Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme salám a žampiony
na čtvrtky a uvaříme do poloměkka.Obojí vložíme do máslem vymazané zapékací misky, přidáme předem podušené žampiony
Ve velkém rendlíku rozpusťte trochu másla. Minutu vmíchávejte mouku pak postupně vlijte mléko
a v kloboučku vyhloubíme důlek. Zapečené žampiony podáváme teplé s vařeným bramborem
Zasmahneme a za stálého míchání ředíme mlékem a vývarem Zapečené kuře se žampiony podáváme s brambory nebo