, mladou stačí omýt a odkrojit stopku) a nastrouháme Na závěr po částech a za míchání přidáváme hladkou
Do mísy vložíme maso, rohlíkové kostičky i s mlékem Hotovou sekanou podaváme ihned neopečenou, druhý den
Ke skoro hotovým nudličkám přidáme přepůlené žampiony Ke konci dle potřeby dosolíme a vmícháme špetku mletého
, květák a 4 žampióny nakrájené na tenké plátky. Osolíme, opepříme, přilijeme trochu mléka a vše rozmixujeme
pažitku, medvědí česnek, pepř, na plátky nakrájené žampiony nudle, opět důkladně promícháme, zalijeme vývarem z masa
Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji z stupních asi 20 minut zakryté alobalem nebo vrchním dílem
Kuřecí prsa překrojíme podélně na dvě poloviny a zprudka Touto směsí naplníme polovinu pekáčku, přidáme do něj opečená
Z oleje, mouky a mléka připravíme bešamel. Brambory poklademe kuřecím masem, osolíme, opepříme
Kaši smícháme s rozmiXOvaným hráškem, fromage frais čtyỉ žáruvzdorných misek a zakryjeme ji bramborovou kaší
Maso naskládáme do zapékací mísy, zakápneme trochou Pečeme v předehřáté troubě dokud není maso měkké.
Takto připravenou kaši necháme 5-10 minut odstát, poté
Do směsi vmícháme sníh, ušlehaný ze dvou bílků. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou
Opečené řízky skládáme do pekáčku nebo zapékací misky Pečeme, dokud nebudou řízky křupavé.
pokrájíme a orestujeme na sádle z domácího zavařeného masa vrstvou je vepřové maso s houbami a dál pak vrstvíme
Maso obereme a nakrájíme na menší kousky, mrkev nastrouháme Přidáme maso, kukuřici a podusíme 15 minut.
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme. Vypocenou cuketu obalíme v mouce, vejci a strouhance
Cuketu oloupeme, vydlabeme vnitřek se semínky a nakrájíme Cuketu rozložíme na plech vyložený pečicím papírem
očistím od semen a na hrubém struhadle nastrouhám cukety Po upečení plním cuketačku do horkých sklenic, které
Pak polovinu cuket narovnat na dno do zapékací mísy Na cukety položit vrstvu rajčat.
Zapékací misku vymažeme máslem, vložíme připravené Filety osolíme, opepříme, obložíme plátky cukety a
Mladou cuketu pokrájíme na cca 5 - 7 milimetrové plátky namočíme do středně vyšlehaných bílků (ne zcela do
očistěte od semen a na hrubém struhadle nastrouhejte cukety Po upečení plňte cukeťačku do horkých sklenic, které
Upečeno máme asi za 25 minut (podle typu trouby). Pečené papriky s cuketou podáváme jako přílohu i hlavní
Během pečení cukety si připravíme brambory. Pečenou cuketu podáváme s bramborem a ideálně ještě