Cuketu nakrájíme na kolečka (4-5 mm) posolíme a necháme v cedníku odkapat alespoň 2 hodinky. Na těsto
Cukety nakrájíme na malé kostky, cibuli na půlkolečka, feferonky rozkrojíme podélně a vyčistíme. Do sklenic
Cukety a papriky nakrájíme na malé kostičky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Zeleninu dáme do hrnce
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na kostky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme
Cuketu nastrouhejte nahrubo a vymačkejte z ní vodu. Petržel nasekejte nahrubo, česnek utřete, chilli
Velkou hrst zelených dýňových semínek namočte asi na hodinu do vody aby semínka zvláčněla. Tři středně
Z olivového oleje, oregana a kůry z citronu připravíme marinádu na ovčí sýr. Kuskus připravíme podle
částech klademe do rozpáleného tuku, rozetřeme do tvaru Hotové cuketové placičky ozdobíme jogurtem, posypeme
Poté do cuketového těsta postupně přimícháme mouku Cuketové těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný
Cibuli a česnek oloupeme, omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Do mletého masa vmícháme koření - sůl
Naplníme ho cuketovou hmotou. Cuketový prejt pečeme při 180 °C asi 45 minut dozlatova
Na mírném ohni rozehřejte ve velké hlubší pánvi olej. Přidejte cibuli a nechte ji asi 5 minut měknout
Cukety nakrájejte na silnější plátky, potřete olivovým olejem a grilujte na středním plameni, až budou
Cukety nastrouhejte najemno, osolte a nechte pustit v cedníku cca 20 minut šťávu. Pak je opravdu důkladně
Cuketový drink nalijeme do skleniček, přidáme kostky Cuketový drink ihned podáváme.